Хранителни факти за ясни корейски юфка

ясни

Ясни корейски юфка, наричани още стъклени или целофанови юфка, се намират в много корейски супи и пържени картофи, както и в ястия от други страни, като Китай и Япония. Основното предимство на бистрото юфка е неговата адаптивност. Те могат да се консумират със сос като спагети, в супа с месо и зеленчуци или можете да задушите със зеленчуци и тофу или месо.

калорично съдържание

Една чаша корейски бистра юфка съдържа 491 калории. Ежедневните калорийни нужди на хората варират, но обикновено те изискват между 2000 и 2600 калории всеки ден в зависимост от техния пол и ниво на активност. Докато 491 калории на порция може да не звучат много, важно е да вземете предвид калорийните количества на храните, с които приготвяте бистра юфка. Например, една супена лъжица зехтин ще добави 119 калории към вашата храна.

Съдържание на мазнини

Бистрото юфка съдържа само 0,08 г мазнина на една чаша порция. Повечето хора знаят, че твърде много мазнини в диетата могат да навредят на вашето здраве, особено ако мазнините са наситени. Важно е обаче да получавате добро количество мазнини от ежедневната си диета. В статия за MayoClinic.com диетологът Катрин Зерацки препоръчва да получавате около 35 процента от калориите си от мазнини, което е еквивалентно на 70 г мазнини на ден за обикновения човек. Можете да добавите здравословни мазнини към вашето бистро ястие с юфка, като ги запържите в малко зехтин или олекотено дъно отгоре.