Хранителни алергии, профилактика и болести - MICOF - Много известен официален колеж на
10 декември 2018
ИЗТОЧНИК: EFE Health
Храната е от решаващо значение за контрола на здравето. В ноемврийския офис на El Abecedario de la Nutrición, в „El Bisturí“, Лора Гонсалес, ръководител на храните и здравето на Nestlé, прави кратък преглед на влиянието на диетата върху болестите, превенцията на затлъстяването при деца и алергии.
Влияе ли диетата на болестта?
Определено. Здравословната диета е мощен съюзник за намаляване на риска от заболявания, които са много често срещани в нашата среда днес като затлъстяване, диабет, хипертония, остеопороза или някои видове рак.
При други заболявания, при които може да изглежда, че не е свързано с храна, като вирусна или инфекциозна, има много изследвания, които казват, че разнообразната и балансирана диета би действала като бариера чрез укрепване на имунната система и по този начин предлага по-голяма устойчивост на инфекциозните процеси.
Превенцията винаги е по-добра от лечението. Спазването на здравословна диета е добра практика за предотвратяване появата на заболявания.
Какви стъпки трябва да се предприемат, за да се намалят високите нива на затлъстяване при децата?
Затлъстяването е заболяване, което като цяло може да бъде предотвратено и възстановено, ако поддържаме здравословен начин на живот и променим хранителните си навици. Децата са страхотни имитатори, а възрастните са най-добрият пример, който децата могат да имат. Ако им предлагаме здравословна храна и ние възрастните се храним балансирано, децата също.
В семейната среда изборът на храна на родителите за цялото семейство и ежедневната физическа активност са много важни. Тези фактори са тези, които допринасят най-много за децата без наднормено тегло. Като цяло балансираната диета, съобразена с възрастта на децата, която се контролира в захар и мазнини и изобилна в зеленчуци и плодове, заедно с редовните упражнения са най-добрата мярка за предотвратяване на появата на затлъстяване.
Всички ние участваме в превенцията на детското затлъстяване, следователно хранителната индустрия, публичните и частните институции, здравните специалисти, трябва да можем да улесним прилагането на хранителните препоръки и да включим в ежедневието здравословните хранителни навици . Важно е да предоставите полезни съвети и съвети. Всичко това несъмнено ще допринесе за подобряване на здравето на децата.