Хранителни алергии при деца

Какво е хранителна алергия?

Хранителната алергия е ненормален отговор на организма към определени храни. Това не е същото като непоносимост към храна, която не засяга имунната система, въпреки че може да има подобни симптоми.

Какво причинява хранителна алергия?

Преди да прояви алергична реакция към храна, дете с чувствителност трябва да е било изложено на храната поне веднъж. Детето също може да стане чувствително чрез кърмата. При първото излагане тялото прави защитен протеин, наречен IgE антитела. Това антитяло ще се активира всеки път, когато се погълне алергичната храна. Симптомите на алергия ще се проявят за втори път, когато детето ви яде храната. По това време, когато IgE антителата реагират с храната, ще се освободят хистамини, химично съединение, което причинява възпалителна реакция в организма. Хистамините могат да причинят на детето ви копривна треска, астма, сърбеж в устата, затруднено дишане, болки в стомаха, повръщане или диария.

Каква е разликата между хранителната алергия и хранителната непоносимост?

Хранителната алергия предизвиква реакция на имунната система, причинявайки симптоми на вашето дете, които могат да бъдат просто досадни или дори животозастрашаващи. Хранителната непоносимост не засяга имунната система, въпреки че някои симптоми могат да бъдат същите като при хранителна алергия.

Кои са най-често срещаните храни, причиняващи алергии?

Около 90% от всички хранителни алергии се причиняват от следните осем храни:

Яйцата, млякото и фъстъците са най-честите причини за хранителни алергии при децата, а също така са включени пшеница, соя и дървесни ядки. Фъстъците, дървесните ядки, рибите и черупчестите мехури обикновено причиняват най-сериозни алергични реакции. Между 4% и 8% от децата под 5-годишна възраст имат хранителна алергия. От 1997 до 2011 г. разпространението на регистрираните случаи на хранителна алергия се е увеличило с 50% сред децата. Докато повечето деца прерастват алергиите с напредването на възрастта, алергиите към фъстъци, ядки, риби и черупчести могат да продължат цял ​​живот.

Какви са симптомите на хранителна алергия?

Алергичните симптоми могат да започнат в рамките на няколко минути или дори час след ядене на храната. По-долу са най-честите симптоми на хранителни алергии:

гадене или повръщане;

подуване или сърбеж на устните, езика или устата;

затруднено преглъщане;

сърбеж или стегнато гърло;

задух или болка в гърдите;

дрезгавост или писклив глас (може да нарисува думи);

загуба на съзнание;

запушен или хрема;

лека, суха кашлица;

спад на кръвното налягане (чувство на лекота, слабост, объркване); Y.

Според Националния институт по алергии и инфекциозни болести не е необходимо голямо количество храна, за да предизвика сериозна реакция при силно алергични хора. Всъщност само следи от фъстъчени ядки могат да предизвикат алергична реакция при човек с тежка алергия към фъстъци.

Симптомите на хранителна алергия могат да наподобяват други състояния или медицински проблеми. Винаги трябва да посетите лекаря на детето си за диагностика.

Алергия към мляко и соя

Алергиите към мляко и соя обикновено се наблюдават при кърмачета и малки деца. Тези симптоми често се различават от симптомите на други алергии и могат да включват следното:

---