Хранителната промишленост, виновна за затлъстяването - Noticias de El Regional del Sur
Актьорите имат "търговски интереси"; потиснати усилия по въпроса
Те възпрепятстват генерирането на публични политики срещу това зло
Хранително-вкусовата промишленост („ултрапреработена“) възпрепятства прилагането на публични политики срещу затлъстяването, каза Симон Баркера, директор на Центъра за изследване на храненето.
По същия начин лицето, отговарящо за тази област (на Националния институт по обществено здраве) заяви: „основната пречка за прилагането на публични политики, които подобряват хранителната среда, без съмнение е намесата на ултрапреработените храни и напитки индустрия заради интереса в конфликт със здравето ".
Сред примерите за намеса в индустрията се откроява случаят с Мексиканската обсерватория на незаразните болести (OMENT), който се появи през 2013 г. - като част от Националната стратегия за превенция и контрол на наднорменото тегло, затлъстяването и диабета -, имаше „важно“ участие на участници с търговски интереси, които потискаха „усилията, предложени от академията за трансформация на хранителната среда“.