Хранителната индустрия Причините, поради които яденето на доматен сос може да ви навреди

Хранителната индустрия маскира сиропи с добавени захари сред привидно здравословни съставки

Тя е основата на много яхнии, незаменима подправка, която не липсва в почти всяка килера. The доматен сос е задължително в нашата кухня и го използваме за ароматизиране на много от нашите ястия. Диетолозите обаче вярват, че съставките му не са толкова здравословни, колкото би трябвало, и предупреждават за количеството сол и захар, присъстващи в състава му.

Диетологът Кристен Бек обяснява ключовете за австралийските дигитални новини: „Една супена лъжица доматен сос се равнява на около 15 милилитра; в това малко количество има чаена лъжичка захар, около 5 мл, почти една трета”. Проблемът преди всичко не е захарта, съдържаща се в доматения сос, а видът захар: те са изкуствено добавени захари.

причините

Виновникът е царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, сироп, много по-евтин от захарта и използван в хранителната промишленост. Той осигурява сладост, подобна на тази на захарта, и не променя вкусовете, но спестява пари в замяна на състав, чийто хранителната стойност на практика е нула и може да повиши нивата на инсулин, както и да ви накара да наддадете на тегло.