Хранителна стойност и свойства на лещата - AXA Healthkeeper

"Леща, храна за стари жени, ако искате можете да ги ядете и ако не ги оставяте". Тази пряка поговорка се използва от деца в продължение на десетилетия, когато те не искат да ядат купата с леща. Майките обаче вярвали в друго. 😉
Дали лещата наистина е толкова добра? Много ли се угояват? Ще ви разкажем калориите и хранителните вещества в купа леща.
В AXA Health Keeper ние имаме ендокринолози и диетолози което може да ви направи персонализирана диета според вашите вкусове и нужди. Регистрирай се .

свойства

Какво представляват лещата

Лещата или Lens Culinaris са сушени плодове от тревисто растение от семейство Fabaceaes, с дълги и крехки стъбла, бели цветя и малки листа. Те се отглеждат повече от 9000 години.
Той процъфтява в много среди и понася доста добре липсата на вода. Страната с най-високо производство е Канада, следвана от Индия, която също е голям потребител. В Европа Испания, Франция или Италия са най-големите вносители на леща и други зеленчуци.

Колко калории има една купа леща

Лещата не е особено калорична храна, но калориите в ястие от леща до голяма степен зависят от начина на приготвяне и храните, които ги придружават.
Порцията сурова леща е приблизително 80 грама. Веднъж приготвени, те ще се превърнат в ястие от около 150 грама.
На всеки 100 грама варена леща се осигуряват около 115 калории.
Оттам нататък калориите ще варират значително, ако ядете такава Салата от леща (200 kcal), или леща с хоризо (350 kcal), задушена леща със зеленчуци (300 kcal) или калдъръмена с леща (с ориз, 400 kcal).