Хранителна информация за бобовите кълнове

Главна информация

Нарича се още соеви кълнове. Те се класифицират в групата на зеленчуците и зеленчуците. Те са стъблата или нежните корени на соята. След покълването на това се получават кълнове, продукти с по-голямо количество вода, витамини, минерали, ензими и хлорофил, който поради своя състав наподобява този на зеленчуците.

хранителна

Произход: Китай. Но в Испания ползите от тази храна стават известни, все по-често под формата на кълнове, соева напитка (известна като соево мляко) и като съставка в сокове и кисели млека.