Хранителен дневник, помощ за отслабване; Да бъде красива
От Мария Хосе Асеведо Б. Диетолог, магистър по хранене. Треньор по хранене
Здравейте красавици, в бележката от тази седмица искам да коментирам нещо, което на практика не се използва по време на плановете за отслабване, но това е чудесна помощ за успеха на процедурите за отслабване. Това е основен инструмент, използван в хранителния коучинг и, боже, помага! Името е хранителен дневник.
В предишна бележка вече ви бях казал нещо за това как работи коучингът по хранене. Това не е просто каквато и да е консултация по хранене, но освен посочването на план, се работи върху мотивацията на пациентите. Ето връзката http://www.paraserbella.com/coaching-nutricional-herramdamientos-para-un-cambio-de-habito-alimentario-definitivo/
Всички хора, които искат да отслабнат, но са сериозни в лечението си, трябва да водят хранителен дневник. Проучванията показват, че хората, които имат този инструмент, имат по-успешни резултати в сравнение с тези, които следват план за отслабване, без да водят дневник. Идеята е този хранителен дневник да се разглежда като инструмент, а не като „парче“. Нито е идеята да станем роби на дневника и в крайна сметка писането в него да стане консерва.
Какъв е хранителният дневник?
Може да се интересувате и от вас.
Какво е хранителен коучинг?
Хранителният дневник е тетрадка, в която водим запис на всичко, което ядем през деня, с количества, с графици, в допълнение към чувствата, които някои храни могат да предизвикат, но първото нещо, което трябва да направим, и това е най-важната част от диетичния дневник е да запишете целите, които искаме да постигнем чрез отслабване, а също и да изготвим план за действие. Без това ще бъдем изгубени през живота, просто "следвайки диета".
Определете целите
Дефинирането на целите понякога може да бъде малко сложно. Целите обикновено се поставят във връзка с текущото състояние на проблема, например „Наднорменото тегло“. Съществуват различни начини за поставяне на цел, но в идеалния случай тя трябва да бъде формулирана по положителен начин, а не в отричане на проблемното състояние. В случай, че проблемът е „наднорменото тегло“, често срещан начин за разглеждане на целта и който виждам, когато попитам пациентите си в консултацията, е „Искам да спра да дебеля“. Целта е отрицателна, затова трябва да се запитаме какво искаме, а не какво не искаме. Отрицателните твърдения като „Искам да спра да бъда дебел“ са склонни да насочват вниманието на хората към проблемното състояние, а не към желаното. Ако проблемното състояние е „наднормено тегло“, положителната цел ще бъде „Да бъда с идеалното си тегло“.