Хранителен дневник, най-добрият ресурс за отслабване
Наближава ли август и „операцията по бикини“ все още не е работила? Може би защото не сте били достатъчно методични. Според група учени от
Наближава ли август и „операцията по бикини“ все още не е работила? Може би защото не сте били достатъчно методични. Според група учени от Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън, ключът към отслабването не е да изберете едната или другата диета, а да внимавате с приема на калории, за които е необходимо да се запише консумацията им в хранителен дневник. Лекарят Ан Мактьернан, водещ автор на изследването, публикувано вчера в Вестник на Американската диетична асоциация, вярва, че за отслабване (и според последните сравнителни проучвания) „общото ограничаване на калориите е по-важно от състава на диетата“. Според лекаря вечната борба между режимите, които ограничават консумацията на мазнини или въглехидрати, няма особен смисъл, тъй като За да отслабнете, това, което наистина има значение, е да намалите приема на калории: „Специфичната цел на това проучване беше да се определи кое поведение наистина помага да се губят калории“.
„За хора, които се опитват да отслабнат - и въз основа на резултатите от това проучване“, обяснява Мактьернан. “това, което работи най-добре, е да водим хранителен дневник, който да ни помогне да знаем точно калориите, които консумираме всеки ден, да знаем дали изпълняваме поставените цели. Промените в диетата са трудни за постигане, ако не обръщате голямо внимание на това, което всъщност ядете. ".
Съвети за правилно използване на хранителен дневник
Изследването е проведено с участието на 123 жени с наднормено тегло или затлъстяване, на възраст между 50 и 75 години. Е, според лекаря, въпреки че съветите, получени в резултат на проучването, могат да бъдат приложени към цялото население, "жените в постменопауза имат по-голям риск от напълняване" и тези лесни съвети могат да улеснят отслабването.
Когато участваха в проучването, участниците получиха поредица съвети за правилното използване на дневника си за храна: