Хранителен анализ на етикетирането на киселите млека

Харесвате ли кисели млека? Консумирате ли ги редовно? Когато включа кисело мляко в диетичния план на пациента, то винаги е придружено от поредица от условия и това се превръща в предизвикателство за тях по време на покупката, а това е не просто кисело мляко. Тайната не е в Bifidus Actiregularis, нито в L. Casei Immunitas, нито помага за храносмилането повече от друга.

Нека не търсим чудеса в киселите млека, намирането на здравословно вече е доста скучна работа.

хранителен

Предложение за кисело мляко в супермаркета.

Какъв е основният проблем с киселите млека?

Захарта. Няма значение какви бактерии имате, ако са заредени със захар.

Отново откриваме продукти, които са здравословни по своята същност, но хранителната индустрия пристига и добавя съставки, които превръщат киселото мляко в сладък десерт. Всъщност някои кисели млека имат същото количество захар като флан или крем и въпреки това усещането, което имаме, когато приемаме кисело мляко, е да консумираме по-здравословна.

По-малко марки, повече етикети.

Много често ми се случва, че когато попитам каква марка консумират киселото мляко, отговорът им е спокоен, уверен и сигурен: „Взимам само Activia“.

Този ефект на увереност и здравословност на продукта се произвежда от рекламите: известният, който казва, че ги консумира и му помага да даде божественото си усвояване на супер плоския корем и да има завиден чревен транзит. Друг виновник е дизайнът, той прилича на футуристично кисело мляко със супер сили.

Всеки път, когато се спомене думата „Активия“, аз треперя: Имате ли плодове? Мюсли или зърнени храни? Забелязвали ли сте някога дали е добавил захар или грамовете захар, които влагате в тялото си всеки път, когато ядете такава?

Не е защото са Activia, това се случва с всяка марка. Намирането на „обикновено“ кисело мляко се превърна в мисия, когато отивате в супермаркета.

Реших да се поставя на мястото на пациент, на когото току-що му е казано да бди над киселите млека, които консумира и да се разхожда за малко пред хладилника на супермаркета, гледайки етикетите. Има безброй марки и видове кисели млека, затова взех някои на случаен принцип (точно 9) и ги анализирах. Направих няколко снимки, за да споделя цялото това преживяване с вас.

Преди да започна да говоря за съставки и захари, бих искал да добавя, че ям кисело мляко редовно, но не е основен продукт в нашата диета.

Това се казва: да вървим!

ACTIVIA 0% с киви

Етикет на Activia с киви

  • Това е 9,5% киви. Когато правим изчисленията, получаваме, че киселото мляко (125 грама) има 11,8 грама киви и следователно те повишават цената и поставят снимката на половин киви. Много подвеждащо!

Бих искал да ви напомня, че порция плодове се равнява на 150 грама (2 или 3 киви в зависимост от размера). С това кисело мляко приемаме 12,7% порция плодове. Много нелепо!

  • Изглежда много здравословно, защото „има“ киви, но те самите ни казват, че всичко, което блести в описанието на продукта, не е злато: Ферментирало обезмаслено мляко с киви и bifidus actiregularis С ЗАХАРИ и подсладители. Сред съставките му е фруктоза, тоест захар.
  • В таблицата за хранителния състав посещаваме много важното „КОЕ СА ЗАХАРИТЕ“ и там можем да видим, че киселото мляко има 7,9 грама захар ... тоест 2 бучки захар на кисело мляко.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Ще бъде по-евтино, ако си купите натурално кисело мляко за цял живот и сложите в него киви или две. Освен това ще бъде много по-здравословно, защото по този начин избягваме негативните ефекти на захарта и ще извлечем ползите от консумацията на истински плодове. Имате ли навика да пиете кафе и настойки без захар? И така, защо имате кисело мляко с 2 кубчета добавена захар?

АКТИВИЯ С МУЕСЛИ

Кисело мляко Activia с етикет мюсли

  • Каква красива снимка на 5 стафиди с лешник и житни класове, които между другото са само 3,5% от продукта.
  • Той има олигофруктоза, захар и карамел, за да му придаде кафеникав цвят. Чудя се, дали ще го сложат, за да му придадат кафяв цвят на зърнените култури? Дали киселото мляко в тъмен цвят ще даде на потребителя усещането, че приема повече фибри? и накрая, ЗАЩО БОБОТО, ДАМИ ОТ КАФЯВ ЦВЯТ АКТИВИЯ?
  • За да определим количествено това количество захар, отиваме към таблицата за хранителния състав, където виждаме, че киселото мляко (в случая 120 грама) има 5,8 грама захар, т.е. 1,5 кубчета захар.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Както при кивито: вземете натурално кисело мляко, сложете овесени ядки, стафиди, ядки и това е прекрасно до това кисело мляко. Ако се вгледате внимателно, киселите млека поскъпват, но количеството на продукта намалява. Преди всички кисели млека бяха 125, а сега можете да намерите 120 и дори 100 на обичайната цена или по-висока.

DANONE ЯГОДЕН АРОМАТ

Класика за цял живот и вече знаете, че цял живот е по-добър ... Или не? Да видим!

Етикет с вкус на ягода Danone

Ако вземете това кисело мляко или някакъв розов цвят (или друг изкуствен цвят) ... вземете стол и седнете: Трябва да поговорим.