Храните по света, които ни носят полза (I) La Cocina de Alimerka

Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

полза

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Би било много образователно да се опитате да опитате някои храни и храни от други страни които са част от диетите особено балансиран.

Всичко, което представям тук, е лесни за приготвяне ястия или добавки. Ако искате, може да се включи в редовното хранене предоставяйки ни нови, хранителни и интересни лесни за намиране съставки.

  • Кускус и киноа

Кускусът те са малки топчета пшеничен грис Какво те са на пара. В Мароко това е една от основните съставки на диетата. Приготвя се в специален съд, наречен тажин или тажина, в които са приготвени на пара: агнешко, пилешко или риба, придружени от кус-кус и различни зеленчуци. Както виждаш, хранителната структура на това ястие е перфектна. Той осигурява въглехидрати под формата на кус-кус, зеленчуци и малка част от животински протеин, всички приготвени без мазнини. Има и Пълнозърнест кускус, който е по-енергичен.

Киноа е това, което наричат ​​в Южна Америка Ориз инка защото идва от района на Андите. Приготвя се на пара или варено. Това е лек и храносмилателен акомпанимент към всяко ястие. Има мек вкус и сред неговите Имоти намираме елементи като желязо, фосфор, линолова киселина и завиден баланс на аминокиселини.

  • Хумус

Хумусът е ястие типично за целия Близкия изток. Състои се в много плътно пюре от нахут, смесено със сметана от сусам (тахан), лимон, зехтин и червен пипер. Рецептата варира, но това е тази, която съм виждал най-много пъти. Е супер питателна благодарение на бобовите растения, но най-интересното е голямото количество калций, което съдържа, благодарение на сусама и нахута. Киселината на лимона, помага за неговото усвояване. Сервира се студено и е изключително злобно. Може да се вземе на екскурзия или в средата на сутринта или като закуска за хляб. Това е много добра енергия за спорт.