Фирмен обяд или вечеря Какво да правя, за да избегна

Избягването на лека закуска, осъзнаването какво и колко ядете и забравянето за алкохола ще ви помогнат да съгласувате социалния си живот със здравословните навици

@ralcolea Актуализирано: 12/10/2018 01: 54ч

вечеря

Свързани новини

"Да, общо, за един ден" на фирмен обяд или вечеря Може да е идеалното оправдание да пропуснете онези здравословни навици, които толкова трудно поддържате ежедневно. За да се избегнат ексцесии по време на коледни срещи, Лора Изабел Аранц, доцент в Департамента по хранене, хранителни науки и гастрономия в Университета на Барселона, предлага да избягваме червени меса, колбаси, сосове, сирена, тестени изделия, ориз и сладки десерти.

Но не всички са забрани, а по-скоро замествания. Поради това той съветва вместо тези храни да изберем за начало ястия, съдържащи зеленчуци, риба или морски дарове, маслини, чушки, гъби, артишок (непържен), аспержи, аншоа, миди, миди или люлки.

При избора на първото ястие, диетологът препоръчва да се спрем на зеленчуци на скара, на скара или на фурна, зеленчуков тимбал, крема зеленчуци, зеленчукови супи, салати или подобни ястия на базата на зеленчуци.

За второто ястие е по-добре да изберете риба или бяло месо.

А в десертите експертът съветва да изберем тези, които имат плодова основа, кисело мляко, извара, прясно сирене или сирене тип Mató.

Какъв тип готвене е по-лек?

Кулинарни препарати, които осигуряват по-малко калории, са тези, които не включват екстри под формата на мазнини, брашна, сирена или захари. „Най-калоричните ястия са пържени, темпура, очукани, запечени и храни със сосове, особено тези със сирена“, обяснява д-р Аранц.

От другата страна на скалата ще бъдат опциите, които експертът определя като „идеални“, които са ястия, печени, на скара, на скара, панча, уок, сотирани, приготвени на пара, варени във вода или в сока им (яхнии).

С хляб или без хляб?

Когато говорим за този тип храна, която обикновено е по-обилна от обикновено, общата препоръка, която експертът цитира, е да се опитваме да правим без хляб или да ядем възможно най-малко. Обяснението е, че тази формула е сравнително прост начин да се избегнат излишните калории по време на този обяд или вечеря. „Както и да е, ако знаем как да балансираме всичко и да не прекаляваме, малко хляб не е проблем. Всичко, в правилната му мярка “, казва той.