Храните, които трябва да ядете, за да подобрите имунитета си
(CNN) - Докато сезонът на грипа бушува, може би е утешително да знаете, че това, което ядете, може да помогне на имунната ви система да се бори с кашлица, кихане и хрема.
Въпреки че няма конкретна храна или диета, които да избавят тялото ви от болести, яденето на храни, пълни с хранителни вещества, може да бъде от полза, според Саманта Хелър, диетолог и главен диетолог в здравния център Langone на Нюйоркския университет.
"Имунната система се нуждае от всички хранителни вещества за оптимална функция. Те включват витамини, минерали, мазнини, въглехидрати, протеини и фитонутриенти", каза Хелър.
Типичната западна диета (заредена с червено месо и преработени меса, пържени храни, бърза храна, нездравословна храна, бонбони и безалкохолни напитки) "увеличава риска от хронични заболявания отчасти, защото имунната ни система се претоварва и не получава нужните хранителни вещества . "обясни.
За да получите хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви, мислете за диетата си като за дъга, каза Еди Фатахов, лекар и диетолог в Центъра за вътрешна и интегративна медицина в Алфарета, Джорджия.
Разбира се, има много не толкова цветни храни, които могат да се възползват от имунната ви система, като чесън и бразилски ядки, които са източници на минерал, наречен селен. Според Националната медицинска библиотека на САЩ, селенът помага на тялото ви да произвежда специални протеини, наречени антиоксидантни ензими, които участват в предотвратяването на увреждане на клетките.
Да не забравяме билките и подправките като куркума и джинджифил, които имат ползи за имунитета, и киселото мляко, което според Фатахов е неговата „идеална“ храна за повишаване на имунитета.
„Той има живи култури и това, което те правят, е да помагат за чревния микробиом“, каза той, позовавайки се на факта, че живите култури (или полезните бактерии), съдържащи се в киселото мляко, могат да помогнат на чревния микробиом - екосистемата на микроорганизмите в червата - бъдете здрави. Оказва се, че червата ви са дом на 70-80% от вашите имунни клетки.
В систематичен преглед на 23 рандомизирани контролирани проучвания, обхващащи 6 269 деца, беше установено, че приемането на пробиотици (полезни бактерии) "изглежда възможен начин" за намаляване на честотата на инфекции на дихателните пътища при деца. Рецензията е публикувана в списанието Лекарство през 2016г.
Много цветни храни обаче могат да имат ползи за имунната ви система и здравето на червата. Тъй като дъгата има седем цвята, ето няколко цветни храни, които могат да помогнат за повишаване на имунитета ви.