Храните, които се избягват най-много поради страх от напълняване El Comercio
Лошата му репутация не винаги е истинска
Има много храна които имат репутация за напълняване, но това не винаги е вярно. Мнозина качват по-малко килограми, отколкото човек мисли. Специалисти по хранене от Nutritienda.com Те са подбрали петте храни, които се избягват най-много поради страх от напълняване, но не са това, което изглежда:
1. Шам фъстък
Ядките са без съмнение много ценни храни от хранителна гледна точка. Те съдържат фибри, витамини, минерали и здравословни мазнини и за разлика от други еднакво калорични храни, те осигуряват полезни за здравето хранителни вещества. Много пъти човек избягва да ги яде от страх да напълнее, но това е здравословна алтернатива да се яде между храненията. Шам-фъстъкът ли е ядката с най-много калории? Не. Шам-фъстъкът (с приблизително 590 Kcal/100g) има по-малко калории от кедровите ядки, лешниците, орехите и бадемите. Съдържа значителни количества витамин Е (известен със своята антиоксидантна сила), както и витамини А, С, В1, В6 и В9. В допълнение, той е богат на магнезий, калий, желязо и фибри и чудесен съюзник на спортистите, тъй като е богат на аргинин.
2. Авокадо
Това беше плод, силно презиран от населението, поради репутацията му, че има висока калорична стойност, но малко по малко се превърна в място в ежедневната диета на много семейства. Трябва да се научите да виждате свойствата на храната далеч отвъд калориите, които тя може да осигури, а авокадото е най-добрият пример за това. Това е доста калоричен плод 230 kcal на 100 грама, но има ненадмината хранителна стойност. Хранителното вещество, което се откроява най-много, е мазнината, но така наречените „добри мононенаситени мазнини“, като олеинова киселина и фибри. Благодарение на това, тя е идеалната храна за подобряване на сърдечно-съдовото здраве и се откроява със съдържанието си на магнезий, калий, витамини от група В и антиоксидант par excellence, витамин Е.
3. Маслини
Те са друг пример за храни, за които се смята, че угояват, но всъщност са много добри за поддържане на теглото. Те съдържат множество елементи, богати на естествени антиоксиданти, инхибиращи окисляването на липидите, насърчаващи съдовата релаксация и предотвратяващи артериосклерозата. В допълнение, те предпазват храносмилателната система, тъй като олеиновата киселина предотвратява отделянето на пептиди и хормони, като инхибира секрецията на стомашни сокове и заедно с това солна киселина, това предотвратява синдрома на хиперсекреция на киселина и язва на стомаха и дванадесетопръстника. Те са източник на желязо и натрий, витамини А и С, които подобряват защитните ни сили, освен това са силно засищащи и спомагат за поддържането на теглото ни, тъй като съдържат малко калории и имат високо съдържание на фибри.