Храните, които промениха европейската диета във виртуална изложба Madrid News
Кралската ботаническа градина на Висшия съвет за научни изследвания (RJB-CSIC) откри дигитална изложба, която може да се види у дома, за ядливи растения и американски храни, които промениха диетата в Европа.
Изложбата е направена чрез Europeana, най-голямата европейска платформа за цифрово наследство.
За изложбата беше предвидена обиколка чрез ботанически гравюри, които идват от колекцията от редки и специални книги на библиотеката на Кралската ботаническа градина (RJB) на Висшия съвет за научни изследвания (CSIC).
Една от целите е да се разкрие, че диетата в региона е била много различна преди пристигането на Христофор Колумб в Америка и последвалото донасяне на екзотични растения и храни. „Начинът на хранене на европейците би бил съвсем различен, ако Христофор Колумб не беше открил Америка, опитвайки се да намери по-кратък път от Испания до островите с подправки в Югоизточна Азия, Молукските острови“.