Храните Instagrammers споделят как да снимате и редактирате снимки, достойни за мръсотия - това е от

Светлини. Камерата. Действието. Всичко това и повече е посветено на правенето на снимки, които се издигат до нивото на хранителната порнография. Да, изкушаващо е да въздъхнете дълбоко, когато видите инсталатор на Instagram, който стои на стол в ресторант, вдига чиния или прекарва минути, пренареждайки цяла маса. Но има много повече от това, за да получите перфектния изстрел на лепкаво сирене.

Някои от любимите ви хранителни блогъри превърнаха снимките в състезания с най-продаваните готварски книги, сътрудничество с компании за камери и толкова много гладни фенове.

Ако се интересувате от разбиране на процеса или дори от подобряване на собствената си игра за снимки на храна, прочетете, за да видите как го правят четирима популярни инстаграмери.

Али Мафучи, Вдъхновен

Две снимки от снимка на Али Мафучи: снимка преди редактиране (вляво) и редактираната снимка, която той публикува в Instagram (вдясно).

Докато някои хранителни блогъри и Instagrammers се занимават с тежки редакции и сложни покрития, Ali Maffucci от Inspiralized използва различен подход. Акаунтът в Instagram на най-продавания автор на New York Times не е просто красив, въпреки че има тонове от него. Вместо това той цели да вдъхнови обикновените хора да готвят, като направи процеса по-достъпен.

„Не мисля, че аудиторията ми е визуално мотивирана от моите снимки. Те са повече за реалността и контекста “, каза той пред HuffPost. „Опитвам се да не изразходвам твърде много енергия за самата снимка и повече за споделяне на реално съдържание, което ще бъде полезно на моята аудитория, като Хей, ето една лека вечеря, която току-що приготвих!“

Въпреки че Мафучи смята стила си за „ниска поддръжка“, той все още работи, за да получи най-добрата възможност. Докато неговият блог показва различни снимки, направени с DSLR, той също прави снимка на iPhone на готовата рецепта, точно като вас и мен, за да публикува в неговата емисия в Instagram. И има нещо в нейния апартамент в Джърси Сити, което прави правенето на снимки с храна малко по-предизвикателно.

„Сградата ми е синя. Подобно, истинското стъкло е оцветено в синьо, така че 90% от снимките ми с храни, особено когато са тъжни, са много сини. " Ако приемем, че вашата аудитория не иска да вижда храна с цвят на Smurf, трябва да редактирате баланса на бялото, наситеността и отраженията, да увеличите яркостта в Snapseed и след това да добавите VSCO филтър.

„По принцип публикуването отнема около 20 минути, от написването на надписите до снимката и окончателното редактирано копие“.

Ако Maffucci има един съвет за хора, които искат да направят по-добри снимки на храна, това е да вземете някои доставки от занаятчийския магазин.

„Направи го сам [професионалист] и вземи дъска от пяна“, препоръча авторът на „Inspiralized and Beyond“. Прилепването на хартията за контакти към дъската (Maffucci харесва мраморен дизайн, защото кара хранителните оцветители да изпъкнат) ще даде на вашите снимки изчистен, елегантен фон. Ако ги публикувате, за да ги видят други, постоянният фон също ще доведе до по-последователна емисия.

Джен Балиси, яж снизходително

Джен Балиси прави снимки на скариди с чесън преди (вляво) и след (вдясно) в Тайланд.

Друг експерт от Instagram, който е имал успех да излезе пред камерата, е Джен Балиси, основател на Indulgent Eats, чието съдържание обикновено е равномерно разпределено между снимки и видеоклипове.

„Не само споделям храна за вкус, но съчетавам висококачествени, заслужаващи лигавица снимки и видеоклипове с моите добре информирани мнения, като често ям на камера, за да заснема истинските си реакции“, каза той пред HuffPost. Балиси, който живее в Ню Йорк и Хонконг, когато не пътува, може лесно да премине от верига ресторанти към автентична улична храна към ресторанти със звезди на Мишлен.