ХРАНИЩЕ И ПОЛЗИ ОТ СВИНСКО МЕСО

свинско

Ролята на месото в нашата диета

Свинското месо, благодарение на голямата си хранителна плътност и разнообразието си от хранителни вещества, предлага множество ползи за нашето тяло. Говорим за лесно усвоими хранителни вещества. Но не всички меса са еднакви: разнообразието от месо и различните характеристики ще зависят от аспекти като:

  • Животински видове
  • Развъдни характеристики
  • Анатомична част от произхода на месото

Освен това консумацията му е идеална за това кои сегменти от населението, в зависимост от техните физиологични характеристики или хранителните им нужди. Всъщност консумацията му попада в приноса, от който се нуждаем от балансирана диета. Под това имаме предвид консумацията на 2 дневни порции протеин, консумацията на постно месо (премахване на видимите мазнини) и колбаси, но винаги с подходяща честота.

Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN) препоръчва консумацията на месо или производни между тях 2-4 пъти седмично, като се дава приоритет на постно месо и не повече от 2 порции/седмично червено месо.

Свинско, различни разфасовки и техните предимства

Ето основните съкращения, както и ползите, произтичащи от тяхното потребление:

а) Мазнини