Храни за понижаване на холестерола
Какво е холестерол?
Те са вещество, което се намира в тялото ни, чието основно
функция е да регулира образуването на жлъчни киселини или някои видове
хормони.
Холестеролът е необходим, но ако присъствието му в кръвта е над нивата
считано за нормално, произвежда така наречената хиперхолестеролемия, което предполага
рисков фактор във връзка с някои сърдечно-съдови заболявания.
Този излишък на холестерол може да бъде избегнат чрез водене на здравословен начин на живот, в
което включва спорт и балансирана диета, както предполага
наречена средиземноморска диета.
Толкова много, че едно от първите показания, което обикновено се дава, когато пациентът
необходимостта от намаляване на високия холестерол е съществена промяна в диетата.
Храните, които съдържат голямо количество разтворими фибри, са много ефективни и
пептин, тъй като те се свързват с холестерола в червата, като по този начин благоприятстват неговия
елиминиране чрез изпражнения.
Храните, богати на киселини, също са много удобни за намаляване на холестерола
полиненаситени мазнини. Те понижават нивата на споменатия холестерол, благодарение на
станоли и стерини, растителни съединения, които предотвратяват абсорбцията на
холестерол в червата.
Трябва да се отбележи, че няма нито една храна, която да има всички тези характеристики
в достатъчно големи количества, така че сам по себе си да може да представлява
ключ за понижаване на холестерола.
Но по същия начин, по който има храни с холестерол, ние също имаме
голямо разнообразие от храни, които притежават някои от полезните характеристики