Храни за понижаване на холестерола Диета и забранени храни
Холестеролът и триглицеридите в нормални нива са необходими за вашето тяло, помагат в клетъчния процес и са енергийният източник на тялото.
Но излишната концентрация на холестерол в кръвта ще атрофира артериите и преминаването на кръвта, увеличавайки риска от сърдечно-съдови заболявания. Докато увеличаването на триглицеридите би причинило наднормено тегло и затлъстяване. Поддържането на баланс на тези компоненти се препоръчва; за това има определени храни, които ще ви помогнат.
1. Овес: Ключ към диетата за висок холестерол
Тази зърнена култура е източник на разтворими фибри, богати на протеини и добри мазнини. 80% от общите липиди са ненаситени, тоест те спомагат за намаляване нивата на лошия холестерол и триглицеридите в кръвта. Освен това има мастни компоненти като авенастерол и лецитин, които спомагат за намаляване на абсорбцията на холестерол с ниска интензивност (LDL) в червата.
Препоръчително е да ядете чаша и половина овес на ден.
2. Бобови растения: Сред най-добрите храни за понижаване на холестерола
Приносът му във витамини, минерали и разтворими фибри поддържа теглото, подобрява кръвната захар, кръвното налягане и храносмилателната система. Според The Canadian Medical Association Journal, порция бобови растения на ден намалява лошия холестерол с 5% 1 .
В допълнение, тези храни за холестерол имат лектини, които насърчават транспорта на холестерол и намаляват риска от натрупване на мазнини в артериалните стени, те имат фитохимикали, които допринасят за намаляването на триглицеридите в кръвта. Сред тях имаме боб, леща, нахут, боб, соя и др. и се ядат в супи, кремове или като придружител на меса.