Храни, вредни за сърцето; LCIH
Horacio Orejarena Galvis M.D.
Кардиолог Колумбийска лига срещу инфаркта и хипертонията
Няма съмнение относно честотата на солта във физиологията на високото кръвно налягане, следователно контролът върху нея е от съществено значение, ако искате да останете здрави.
Защо е важно да се контролира хипертонията, се аргументира от многобройни проучвания, включително това на Framinhang, които показват, че гаденето е свързано с по-висока честота на различни заболявания.
Той например показа, че ако можете да контролирате високото кръвно налягане, можете да намалите цереброваскуларните заболявания с 35 до 40 процента; миокарден инфаркт с 20-25 процента и сърдечна недостатъчност с 50 процента.
Чрез намаляване на риска, броят на церебралната тромбоза и кръвоизлив, инфаркт, хоспитализация за сърдечна недостатъчност и бъбречна недостатъчност намалява драстично.
Намаляването на приема на сол обаче е от съществено значение за контрола на артериалната хипертония и това не прави лечението при пациенти с хипертония практически невъзможно. Когато те настояват да не променят навика на диетата си, дозата на лекарствата е много по-висока, което поражда други проблеми като странични ефекти и икономически.
Това, което се случва с приема на сол, е, че тялото задържа течности, за да балансира присъствието на партньор и течност в тялото, задържането, което от своя страна увеличава обема на кръвта. Когато това се случи, тъй като кръвта не циркулира лесно поради толкова голямо съпротивление, тя може да подхрани кръвното налягане.
Следователно, ако сте хипертоници, винаги помнете, че солта е вашият смъртен враг.
Първото нещо, което трябва да направите, е да научите нови навици, например да смените храни, богати на сол, като кисели краставички, консерви и някои сирена. След това започнете да замествате солта с други подправки като лимонов сок, чесън, ароматни и чили.
Винаги помнете да държите солницата извън обсега.
Аз съм хипертоник и поради това, плюс клиничните доказателства, винаги съветвам: ТРЯБВА ДА НАУЧИТЕ ДА ХРАНИТЕ БЕЗ СОЛ
ОСЕМ ВРАГОВЕ НА СЪРЦЕТО
1 сол
Консумацията на твърде много сол може да причини високо кръвно налягане, остеопороза, увреждане на бъбреците, инсулти и дори инфаркти.
Световната здравна организация препоръчва консумация на хора с нормална артерия от 2 до 5 g на ден, което съответства на половин чаена лъжичка сол за 24 часа.
2 Наситени мазнини и транс-мазнини
Млечните продукти и техните производни, пържените картофи, десертите и сладките напитки са рискови фактори, защото директно атакуват сърцето.
Препоръчва се да се избягва консумацията на мазнини от животински произход (наситени) или повторно използвани масла (транс-мазнини), защото те са постоянен източник на лош холестерол. Препоръчително е да ядете сьомга и риба тон, тъй като те съдържат здравословни мазнини (омега 3,6 и 9).
Също така масло от авокадо, маслини или рапица, маслини, ядки и много плодове и зеленчуци.
3 Диабет
Повишаването на кръвната глюкоза ще доведе до увреждане на различни органи на тялото. Възможно е също да бъдат засегнати артериите, което се превежда в исхемична болест на сърцето и нейните клинични прояви (ангина, инфаркт ...).
Нормалните нива на кръвната захар трябва да бъдат между 70 и 100 mg/dl на гладно и по-малко от 140 mg/dl два часа след всяко хранене.
4 Затлъстяване и наднормено тегло
Наднорменото тегло може да повиши холестерола и да причини високо кръвно налягане и диабет. Коремната обиколка на нивото на талията не трябва да бъде по-голяма от 90 см при мъжете и 80 при жените.
Само като живеем живот със здравословен стил, който включва упражнения и здравословна диета, можем да предотвратим мозъчно-съдови и бъбречни заболявания.
5 цигара
Представлява заплаха за артериите. Пушенето дори на една цигара на ден увеличава риска от инфаркт три пъти повече. Според СЗО всяка година умират около 6 милиона души. Годишният брой на загиналите може да нарасне до над 10 милиона до 2030 година.
6 Заседнал начин на живот
Заседналият човек има по-голям риск да страда от атеросклероза, хипертония и респираторни заболявания, които обикновено са придружени от затлъстяване. Заседналият начин на живот може да се бори само с физическа активност. Бягането, плуването и колоезденето са най-препоръчителните.
7 Стрес
Това е фактор, който допринася за сърдечно-съдовия риск. Повишава кръвното налягане, холестерола и триглицеридите в кръвта. Това може да ви накара да пушите, да пиете излишен алкохол и да ядете храни, богати на мазнини, захар и сол.