Храни със здравословни мазнини Мексико

Знаете ли, че мазнините са от съществено значение За да запазите Здраве?

The мазнини Те са вид хранителни вещества, присъстващи в някои групи храни, от съществено значение за организма, тъй като ни осигуряват енергия, те са важни за развитието и поддържането на нервната система, производството на хормони и усвояването на витамини А, D, Е и К, наречени витамини мастноразтворими от храната.

Мазнините се състоят от наситени и ненаситени мастни киселини, поради тази причина те са известни като наситени или ненаситени мазнини в зависимост от това колко от всеки вид мастна киселина съдържат.

Някои храни, съдържащи наситени мазнини са:

Храни от животински произход като млечни продукти (масло, мляко, сметана, сладолед, сирена) масло и меса (говеждо, свинско, пилешко и др., Някои разфасовки съдържат повече мазнини от други).
Растителни масла като палмово масло, кокосово масло и масло от палмови ядки.

Диета, при която те се консумират значителни количества храни, богати на наситени мазнини, увеличава натрупването на холестерол в артериите, което може да увеличи риска от инфаркт, инсулт или други сериозни здравословни проблеми.

The Транс мазнини Той се среща естествено в някои храни в малки количества, но повечето идват от преработени храни, които съдържат частично хидрогенирани масла (химичният процес, при който маслото на растителна основа става твърдо), най-често срещаният начин да го откриете е в форма на маргарин и храните, които го съдържат.

Тези мазнини може да увеличи нивата на общия кръвен холестерол, LDL холестерол и триглицеридите, те също така понижават HDL холестерола, което може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.

От друга страна, ненаситените мазнини се намират главно в храни и масла от растителен произход. Те се класифицират като: мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.

Яжте храни, богати на тези видове мастни киселини, вместо наситени мазнини и транс-мазнини, помогне за подобряване на нивата на холестерола в кръвта, което може да намали риска от сърдечни заболявания и може също да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2.