Храни с витамин К Блог MenuDiet ®

Синтром и хранене

Витамин К участва активно в процесите на съсирване на кръвта, така че излишъкът му в диетата може да причини проблеми на хората, които са лекувани с перорални антикоагуланти, като Синтром, като противодейства на неговия ефект.

Диетата за хора с орални антикоагуланти трябва да бъде напълно разнообразна, не е необходимо да се изключва каквато и да е храна, ако се приемат умерени порции в контекста на балансирана диета.

Препоръчително е обаче да знаете храните, богати на витамин К, за да се избегне твърде кратка честота на консумация, големи порции или комбинации от храни, богати на този витамин.

Храни, богати на витамин К

Най-голямо безпокойство предизвикват храните от растителен произход, тъй като в храните за животни този витамин се появява в по-малко количество, с изключение на черния дроб, където концентрацията му е по-висока.

Спанакът, броколите и брюкселското зеле имат висока концентрация на витамин К, можете да се справите и без тях, ако използвате разредители на кръвта или драстично намалете честотата им на консумация. Други със значителни количества са ряпа, манголд и ендивия, но ще е достатъчно да приемате умерени порции.
Бобовите растения са много богати на витамин К, особено боб. Лещата има много по-малко количество, но също така е богата на витамин К. Вземете само малка част от бобовите растения на седмица и завършете седмицата с друга порция боб или грах.
Какао на прах, шоколад, бадеми, лешници, семена и орехи.