Храни с високо съдържание на фибри и витамин С, но с ниско съдържание на въглехидрати, за кето или диета с ниско съдържание на мазнини
The диети с ниско съдържание на въглехидрати или нисковъглехидратни, като кето или кетогенни, насърчават загуба на тегло и други цели чрез намаляване на богатите на въглехидрати храни. Вече знаем, че, добре планирани, те могат да бъдат много ефективни за отслабване или отслабване, но повишаването на правилен баланс не е лесно именно поради неговите ограничения. Ето защо е от съществено значение да се включат храни, които осигуряват достатъчно количество основни хранителни вещества като фибри или антиоксидантни витамини, най-вече присъстващи в ограничените продукти в тези диети.
Не забравяйте, че кетогенната диета търси предизвикват състоянието на кетоза в тялото, производството на кетонни тела, заместващи глюкозата като основен източник на енергия. За това количеството въглехидрати, които се поглъщат, трябва да се намали, под 50 g на ден, в зависимост от всеки отделен случай. диетата се основава главно на мазнини и малко по-нисък дял на протеини.
Това означава, че продуктите, богати на въглехидрати или прости захари, са практически забранени, но също така и храни, които са източник на здравословни въглехидрати, като бобови растения, пълнозърнести храни или по-голямата част от плодовете и зеленчуците.
Липса на фибри и антиоксидантни витамини: два от основните рискове при кетогенната диета
Никой няма да пропусне, че тези ограничени храни на кето диета са тези, които се препоръчват да се консумират ежедневно, за да се води здравословен и балансиран начин на живот при нормални условия. Ето защо трябва да се помни, че този тип модели крият определени рискове и винаги трябва да бъдат такива правилно планирано в зависимост от нуждите на всеки човек, под професионален надзор.
Обикновената загуба на тегло не трябва да бъде единствената крайна цел на диетата, особено ако здравето на тялото страда. Идеалното е придобиват нови навици които продължават цял живот, с адекватна дългосрочна диета, като се избягват възвратните ефекти. Ето защо не е достатъчно да оставим въглехидратите настрана и да ядем само мазнини: рискуваме да страдаме от дефицит на основни хранителни вещества.
Липсата на фибри и антиоксидантни витамини е един от големите недостатъци на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Това се признава от професионалисти като Вирджиния Гомес, диетолог-диетолог, специализиран в храносмилателната област. За да не се прекъсва кетозата и да се постигне адекватен прием на тези хранителни вещества, препоръчително е да се помисли кои са най-добрите природни източници с най-ниско съдържание на захар.
Антиоксидантни храни
Витамин С или аскорбинова киселина не предотвратяват настинките, но все пак са основни хранителни вещества за здравето на организма. Това е известно антиоксидантно действие предпазва клетките от окислително увреждане, но също така се намесва в метаболитните процеси, в заздравяването на рани и допринася за поддържане на добро здраве на ставите и костна плътност.