Храни с най-много витамин D от супермаркета
Повече от половината от испанците имат дефицит и ние ви казваме как да го избегнете
Витамин D е голямото забравено за нашата диета. Известен е като слънчев витамин Тъй като според широко разпространеното вярване, всичко необходимо за нашето тяло може да бъде получено чрез синтезиране на слънчевите лъчи през кожата ни. Според експерти по хранене обаче до 60% от населението в Испания има дефицит на витамин D и в случай на възрастни хора процентът може да се увеличи до 80%.
И имайте Липсата на този витамин може да бъде сериозен здравословен проблем от определена възраст, тъй като именно тя осигурява правилното усвояване на фосфор и калций в костите. Освен това се изследва дали ниското му присъствие в тялото е добавка, така че COVID-19 да е още по-грундиран с болните.
Лекарите препоръчват всеки ден по един човек над 70 години трябва да приема до 20 микрограма витамин D, два пъти повече от по-младите възрастни. Ако приемем, че не с много слънчеви бани ще имаме достатъчно витамин D, какво можем да направим? Най-простото е да се получи това вещество чрез a адекватна храна и за това посещението ни в супермаркета е от решаващо значение.
Риба
Херинга, сардини, скумрия и сьомга са идеалната риба за снабдяването с витамин D, от което се нуждаем всеки ден. Всъщност херингата е най-добрият вариант, въпреки че не е широко консумиран сорт в Испания. Fresh осигурява 22,5 микрограма на 100 грама и малко по-малко кисели, 17 микрограма.
Ако изберем сардината, ако тя е консервирана в масло, ще осигури 7 микрограма на 100 грама. Пресната скумрия от своя страна достига 16 микрограма, а сьомгата ще има 8 микрограма на 100 грама продукт.