Храни на Аткинс, които можете и не можете да ядете

аткинс

Диетата на Аткинс е популярна програма за ядене с ниско съдържание на въглехидрати. Този план включва четири различни фази, като първата е по-нататъшно ограничаване на въглехидратите, докато по-късните фази позволяват постепенно повторно въвеждане на въглехидрати, докато се намери оптималната цел за отслабване на въглехидратите. Както е посочено в проучване, публикувано през 2008 г. в "American Journal of Clinical Nutrition", диетите в стил Аткинс могат да бъдат ефективни за предизвикване на загуба на мазнини в допълнение към намаляване на глада при нисковъглехидратна диета.

Без зърнени храни

Всяка храна, направена със зърнено брашно или трябва да се избягва на диетата на Аткинс. Ориз, хляб, тестени изделия, ечемик, киноа, булгур, кус-кус, крекери, зърнени закуски, бисквити, сладкиши и кроасани не са разрешени в диетата на Аткинс поради високото съдържание на въглехидрати. Например, филия хляб съдържа 17,8 g въглехидрати и 3,0 g фибри, порция от шест бисквитки съдържа 13,4 g въглехидрати и 0,5 g фибри, а чаша корнфлейкс съдържа 22,2 g въглехидрати и 0,3 g фибри.

Без плодове

Плодовете са с високо съдържание на захар и въглехидрати и се изключват по време на ранните фази на диетата на Аткинс. Например, средната ябълка осигурява 25,1 g въглехидрати и 4,4 g фибри, средната круша има 27,5 g въглехидрати и 5,5 g фибри, а чаша грозде съдържа 15,8 g въглехидрати и 0,8 g фибри. Плодовете с най-ниско съдържание на въглехидрати са плодове, които се въвеждат отново за първи път през втората или третата фаза на диетата на Аткинс. В чаша малини има около 14,7 g въглехидрати и 8,0 g фибри, 13,8 g въглехидрати и 7,6 g фибри в чаша къпини и 11,7 g въглехидрати и 3, 0 g фибри в чаша ягоди.