Храни, които забавят стареенето

Преглед на проучванията заключава, че диета, богата на антиоксиданти, предотвратява съкращаването на теломерите, считани за биологичен часовник на клетъчния живот

@CrisGarridoP Актуализирано: 01/03/2020 12: 00ч

Свързани новини

Диета, базирана на плодове и зеленчуци, богата на антиоксиданти, подобно на средиземноморската диета, тя предотвратява стареене. Това е заключено от изследователска група от CIBER по затлъстяването и храненето (CIBEROBN), прикрепена към Отдела за човешко хранене към Университета Rovira i Virgili и Института за здравни изследвания Pere i Virgili. За целта те извършиха преглед на всички епидемиологични изследвания и клинични изпитвания при хора, присъстващи в научната литература към днешна дата, които оценяват връзката между консумацията на определени храни, хранителни вещества или общата диета и дължината на теломерите.

The теломери, Откритието, на което през 2009 г. е присъдена Нобелова награда за медицина, повтаря продължително ДНК последователности, които предпазват крайниците на хромозомите от естественото им скъсяване. Както заявява нобеловият лауреат Елизабет Блекбърн, когато сравнява теломерите с ремъците за закрепване, които се поставят на края на връзките на обувките, „колкото по-дълги са тези ребра, толкова по-малко вероятно е дантелата да се разплете. Що се отнася до хромозомите, колкото по-дълги са теломерите, толкова по-малка е вероятността алармите да изчезнат в клетките ».

Теломерите могат да се считат за биологичен часовник на клетъчния живот, тъй като дължината му намалява с напредването на възрастта.

---