Храни, които влияят на нивата на кортизол - Bekia Salud
Ако ядете тези храни, това може да повлияе на нивата на кортизола в организма.
Mª José Roldán Prieto Психопедатор, експерт по обучение и здраве
Кортизолът е основният хормон на стреса в организма. Кортизолът увеличава количеството захар или глюкоза в кръвта, подобрява способността на мозъка да използва глюкоза и подпомага възстановяването на тъканите. Кортизолът повлиява също имунната, храносмилателната и репродуктивната системи и засяга процесите на растеж. Нивата на кортизол обикновено са най-високи сутрин и най-ниски около полунощ. Храната не съдържа кортизол, но това, което ядете, може да повлияе на нивата на кортизол в тялото ви.
Храни за повишаване нивата на кортизол
Нивата на кортизол реагират бързо на храната, която ядем. Гликемичният индекс на дадена храна влияе върху нивата на кортизол в организма за около пет часа след хранене, а гликемичният индекс отразява как храната ще повлияе на нивото на кръвната захар в организма.
Храни с висок гликемичен индекс причиняват повишаване на нивата на кортизол. Тези храни включват продукти, богати на захар и рафинирани нишестета. Пропускането на хранене може също да увеличи нивата на кортизол. Високото ниво на кортизол през нощта може да прекъсне съня, така че може да имате безсъние, без да знаете защо ви се случва.
Храни за понижаване на нивата на кортизол
Ако целта ви е да намалите нивото на кортизол, потърсете храни с нисък гликемичен индекс. Добрите опции включват яйца, меса, пиле, риба и зеленчуци. Ако денят ви започва с нормално ниво на кортизол, можете да го поддържате надолу, като ядете храна с нисък гликемичен индекс на всеки пет часа.