Храни, които увреждат мозъка - BioEncyclopedia
Харвард казва така.
Доказано е, че храната, която ядем, директно уврежда или благоприятства нашето когнитивно здраве. Мозъкът е „контролната кула“ на нашето тяло; следователно никога не почива, ние сме активни в работата си или в най-дълбокия сън.
Именно поради това постоянно естествено износване се нуждаем от хранителни вещества, за да го поддържаме здрав. Качеството на „горивото“, което избираме за нашия мозък, ще определи способността ни да анализираме, да запомним или да въздействаме на стимулите и ситуациите, с които се сблъскваме ежедневно.
„Горивото“, за което се говори, не е нищо повече от храна. Това може да бъде толкова добро или толкова лошо, колкото искаме, но получените резултати ще бъдат еквивалентни. Харвардският университет го публикува на официалния си уеб портал: "това, което ядете, пряко влияе върху структурата и функцията на мозъка ви и в крайна сметка върху настроението ви ".
Храни, които увреждат мозъка ни (видео)
Серотонинът е отговорен за регулиране на настроението при хората, както и за регулиране на съня и апетита и инхибиране на болката. Този невротрансмитер се произвежда в стомашно-чревния тракт в 95% и поради тази причина видът на диетата, която имаме, ще повлияе пряко на това как се чувстваме и държим.
Храни, които причиняват възпаление на мозъка.
Различни изследвания, проведени от здравни центрове и университети, са съгласни, че има някои видове храни, които прогресивно увреждат мозъка, благоприятствайки развитието на дегенеративни заболявания. Повечето от тези храни са много достъпни и вкусни; те обаче не са част от това, от което се нуждае тялото.
Това са храните, които причиняват най-голямо увреждане на мозъка и които трябва да избягваме:
Захарни продукти.
Опасностите от високия прием на захар не са прищявка, а реалност. В момента почти всеки търговски продукт за пиене и пиене съдържа захар в различни форми и под различни наименования: захароза, високофруктозен царевичен сироп, декстроза, глюкоза и др. Но също така е възможно да намерите безплатни марки на този компонент или на много ниски нива.
Прекомерният прием на захар увеличава риска от развитие на болестта на Алцхаймер, като директно влияе върху паметта, обучението и образуването на неврони.
Захарни храни.
Възпалението на мозъка е друг риск, произтичащ от високата консумация на сладки храни и напитки, независимо дали се предлага на пазара за възрастни или деца. Много детски продукти съдържат порции, които надвишават препоръчаните дневни граници и най-лошото е, че се рекламират като пълноценна и питателна закуска.
Заменен от: прясна вода, натурални неподсладени сокове, натурални неподсладени чайове.
Консумирането на бърза храна 3-4 дни в седмицата е достатъчно за дългосрочни недостатъци.
Бързо хранене.
Веригите за бързо хранене се оказаха успешен бизнес благодарение на голямото търсене от обществото, но те са част от най-вредната храна за човешкото тяло.
Кралският технологичен институт в Мелбърн, Австралия, разкри, че хората, които консумират този вид храна редовно, имат по-ниска производителност от тези, които следят диетата си. Смята се, че това е така, защото компонентите на бързата храна инхибират образуването на нови неврони.
Може да се интересувате от: Хранене от човека.
Достатъчно е да консумирате бърза храна 3-4 дни в седмицата, за да имате дългосрочни дефицити; както и промени в мозъчната химия, ниска мотивация и проблеми с ученето и паметта.