Храни, които трябва да избягвате при диета с ниско съдържание на въглехидрати

избягвате

Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да помогначай за отслабване и управление на диабет и други състояния. Очевидно е необходимо да се знае да сеХрани, които трябва да избягвате при диета с ниско съдържание на въглехидрати, като сладки напитки, сладкиши и сладкиши.

По-трудно е обаче да разберете кои скоби да ограничите. Някои от тези храни са дори относително здравословни, просто неподходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати поради големия брой въглехидрати.

Храни, които трябва да избягвате при диета с ниско съдържание на въглехидрати

Ето някои храни, които трябва да избягвате при диета с ниско съдържание на въглехидрати.

1 Хляб и зърнени храни

Хлябът е основна храна в много култури. Той се предлага в различни форми, включително хлябове, кифли, гевреци и плоски питки, като тортили.

Всички те обаче са богати на въглехидрати. Това важи за пълнозърнести сортове, както и за тези, направени с рафинирано брашно.

Ако все пак искате да се насладите на хляб, направете си сам нисковъглехидратни хлябове у дома.

2 нишестени зеленчука

Повечето диети позволяват неограничен прием на зеленчуци с ниско нишесте.

Много зеленчуци са много богата на фибри, което може да ви помогне да отслабнете и да контролирате кръвната си захар.

Някои зеленчуци с високо съдържание на скорбяла обаче съдържат повече смилаеми въглехидрати от фибрите и трябва да бъдат ограничени при диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Освен това, ако сте на диета с много ниско съдържание на въглехидрати, най-добре е изобщо да избягвате тези нишестени зеленчуци:

  • Царевица
  • Картофи
  • Сладък картоф/ямс
  • Цвекло

3 Паста

Пастата е универсална и евтина основна храна, но с много високо съдържание на въглехидрати.

Една чаша (250 грама) варени макарони съдържа 43 грама въглехидрати, от които само 3 са фибри. Същото количество пълнозърнести тестени изделия е само малко по-добър вариант с 37 грама въглехидрати, включително 6 грама фибри.

На диета с ниско съдържание на въглехидрати, яденето на спагети или други видове тестени изделия не е добра идея освен ако не ядете много малка порция, което е нереалистично за повечето хора.

Ако жадувате за макаронени изделия, но не искате да надвишите лимита си на въглехидрати, опитайте да направите спиралирани зеленчуци или юфка от ширатаки.

4 Зърнени култури

Добре известно е, че сладките зърнени закуски съдържат много въглехидрати.

Възможно е обаче да бъдете изненадани от броя на въглехидратите в здравите зърнени култури.

Например 1 чаша (90 грама) от овесена каша редовно или незабавно приготвено осигурява 32 грама въглехидрати, от които само 4 са фибри.