Фруктоза от храната, възможна причина за излишните мазнини в тялото ни
В преработените храни, които са в изобилие днес, откриваме голямо количество захари, включително царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза или други подобни и очевидно, фруктозата от храната е възможна причина за излишните мазнини в тялото ни, както сочи скорошно проучване.
В Съединените щати едно дете може да консумира 18% от калориите си под формата на фруктоза, и същото количество се прилага на гризачи и се сравнява с друга група животни, които получават диета със същия процент глюкоза. И двете групи са имали диети без излишни калории.
Накрая беше установено, че гризачите се хранят с изокалорична диета, богата на фруктоза намалява нивото на физическа активност, увеличава телесното си тегло, процента на телесните мазнини и чернодробната си маса.
Това показва, че дори когато не надвишаваме калориите, приемът на фруктоза, а не на други прости захари като глюкоза, може да предизвика наддаване на тегло и телесни мазнини, може би отчасти поради различния им метаболизъм чрез черния дроб.