Храни, които повишават холестерола във вашата диета
За да не се повиши холестеролът ви, трябва да избягвате: сладоледи, пълномаслени продукти, пържени храни и масло
Не е нужно да сте диетолог, за да знаете какво не трябва да ядете пържени картофи и пържено пиле редовно. Те са заредени с натрий и наситени мазнини и диета с високо съдържание на наситени мазнини и транс-мазнини повишават нивата на холестерола в кръвта, излагайки ви на риск от сърдечни заболявания, според Американска сърдечна асоциация (AHA) .
Много храни, които идват от животни, като месо и млечни продукти, които съдържат мазнини, съдържат Наситени мазнини, докато печените продукти и бързите храни също съдържат Транс мазнини.
Тъй като "лошите" нива на LDL холестерол в частност могат да бъдат твърде високи при диета с високо съдържание на наситени мазнини, AHA препоръчва наситените мазнини да съставляват не повече от 5 до 6 процента от общите ви калории. На диета от 2000 калории на ден, това е максимум от 11 до 13 грама наситени мазнини.
Струва си да се отбележи, че мисленето се промени за това, което увеличава холестерола в тялото. Въпреки че все още е важно да ограничите количеството холестерол, което получавате от храната, комбинацията от мазнини и въглехидрати може да има най-голям ефект върху нива на холестерола в кръвта.
Умереността и балансът са ключът.
Какво е за закуска?
След като бъдат изключени от масата за закуска, яйцата сега те се считат за относително здравословен вариант, в граници. Можете да направите яйцата част от здравословна диета за сърцето, Според AHA, стига да не зареждате холестерол от други източници, като например тлъсто месо или видима кожа и млечни продукти цели числа.
Така че, ако имате яйце за закуска, нямате чийзбургер за обяд. „Намерете баланса“, казва той Кристи крал, MPH, RDN, клиничен инструктор на Бейлор Медицински колеж и старши диетолог от детската болница в Тексас в Хюстън. „Ако ще имате пържено пиле, добавете салата вместо пържени картофи.
Ако искате пържени картофи, вземете пиле на скара, за да отидете с него. ".
Макарони и сирене
Типични съставки за мак и сирене (пълномаслено мляко, масло и сирене) са заредени с Наситени мазнини. Но тази изцяло американска рецепта за комфорт не трябва да бъде храна, предизвикваща холестерол. Заместване на 1 процент мляко и мляко, изпарено от масло и пълномаслено мляко, и използване нискомаслено сирене, мога намалете калориите си и да си макарони с около една трета по-малко мазнини и наситени мазнини в сравнение с традиционната рецепта.