Храни, които помагат за усвояването на протеини Bulevip Blog
Във всяко хранене трябва да включим количество протеин с висока биологична стойност, така че мускулите ни да реагират на интензивността на тренировката или да се възстановят след тези сесии.
В повечето случаи, ако сме спортисти и обичаме да поддържаме тялото си силно, трябва да се храним с диета, богата на протеини, за да регенерираме мускулите, стига да добавим достатъчно хидрати и липиди. Всички знаем, че протеините се разграждат до аминокиселини и те се усвояват в стомаха, за да се усвоят по-късно, но понякога много от тези аминокиселини се губят и не се усвояват на 100%. Има поредица от храни, които могат да улеснят усвояването на протеините, които цитираме по-долу.
Храни, способни да улеснят усвояването на протеини
- Кивито: Това е плод, който ще ни помогне при усвояването на протеини благодарение на високото си съдържание на актидин, който предотвратява гастрит и образуването на газове. В същото време ни осигурява големи количества витамин С (множество проучвания показват, че те съдържат повече витамин С от портокалите) и калий.
- Папая: Този тропически плод помага на тялото бързо да трансформира протеините в усвоими аминокиселини благодарение на ензима, наречен папаин. Този ензим спомага за ускоряване на храносмилането, като помага да се възползват максимално от погълнатите хранителни вещества.
- Плодове, богати на бромелания, като ананас и Фиг. Те правят храносмилането по-леко, подпомагайки асимилацията на аминокиселини и последващото изграждане на мускулите.