Храни, които подобряват настроението ви
Син понеделник
Тези с триптофан могат да ви помогнат, но трябва да знаете всичко това
Шалот: свойства, ползи и хранителна стойност
The трети понеделник на януари, известен като Син понеделник, За мнозина това е най-депресиращият ден в годината. Въпреки факта, че този аргумент няма научна основа, тъй като е създаден през 2005 г. за рекламна кампания от агенция Sky Travel, много хора признават, че страда лошо настроение през месец януари което води до повече или по-малко упорито чувство на тъга, униние, умора или апатия.
Въпреки че консумацията на някои храни традиционно се свързва с подобряване на настроението ни, истината е, че според диетолога от Nutrihabits Даниел Урсуа, " настроението е изключително внушаващо и внушаемо: ако мисля и съм убеден, че варените броколи ми повдигат настроението, без съмнение ще стане ".
"Ако мисля и съм убеден, че варените броколи ми повдигат настроението, със сигурност ще го направи"
Жена, която яде зеленчуци
Същото важи и за обратното, с така наречените храни, потискащи настроението. „Все още са много по-важно всички фактори около храната и акта на поглъщане. Паела в бар на плажа, заобиколен от приятели по време на празниците, значително ще подобри настроението ни, докато същата паела, сервирана на пластмасова тава, докато сме хоспитализирани, със сигурност няма да има този ефект ".
Ursúa настоява, че „способността ни да влияем на аспекти като настроението чрез диета е много намалена“ и припомня обаче, че „Триптофанът е основна аминокиселина, която набавяме чрез диетата. Той е предшественик на серотонина, който помага за регулиране на настроението или безпокойството, за което му се приписва способността да подобрява настроението или да намалява стреса ".
Триптофанът е предшественик на серотонина, който помага за регулиране на настроението или безпокойството
Има обаче широко разпространено недоразумение, което кара много хора да увеличат приема на храни с триптофан и дори да го допълнят, поради убеждението, че яденето на повече триптофан ще ги накара да се почувстват по-добре. Това е грешка. "Яденето на повече триптофан не означава, че ще се използва за подобряване на настроението ни. Всъщност излишните хранителни вещества се отстраняват. С подходяща диета получаваме повече от достатъчно от тази аминокиселина, присъстваща в много храна на обща консумация ”, продължава диетологът. Като всички тези.
Цели зърна
Диетологът от La Gastronòmica, Клара Антунес, препоръчва винаги да се избере консумацията на пълнозърнести храни вместо рафинирани. Те запазват зърното, точно там се намират както фибрите, така и голямото количество триптофан. Антунес се застъпва за консумацията на малка порция и за вечеря, тъй като те могат да помогнат за заспиването, "тъй като триптофанът също така генерира мелатонин, невротрансмитер, който се произвежда особено през нощта и влияе върху процесите на сън и бодърстване", казва той. Всъщност, за да подобрите настроението си, е от съществено значение да се наслаждавате на редовен, дълбок и спокоен сън.