ХРАНИ, които можете да ЗАМРАЗИТЕ и със сигурност не сте познавали суетата

Свикнали сме да замразяваме основно месо, риба и предварително приготвени торби, но никога не сме мислили да замразяваме плодове или зеленчуци. Разкриваме всичко, което можете да замразите

Реалността е, че на практика всичко може да се замрази, което е прекрасно, особено при въпроса за плодовете и зеленчуците, които са склонни да се развалят твърде рано, въпреки че ви казваме и за други храни, които няма да очаквате. Ако живеете сами и мразите да пазарувате почти ежедневно, фризерът ще бъде вашият най-голям съюзник.

1. Авокадо

Това откритие ще промени живота ви, защото ако обичате авокадото преди всичко, но бързо става лошо, сега няма от какво да се страхувате, можете да го замразите! Въпреки че размразяването ще промени структурата си, той е идеален за приготвяне на гуакамоле, хумус или авокадо салморехо например. В идеалния случай го замразете, намалете наполовина или смачкайте, обезкостете и изкъпете с малко лимон, за да предотвратите окисляването в херметична торбичка. Можете да направите същото с домата.

2. Банан

Някои плодове като боровинки или грозде могат да бъдат замразени, но в този случай говорим за банани. Когато започнат да стават малко кафяви, е време да ги поставите във фризера с кожата и след това да ги използвате в желано или смути. Можете да го поставите в микровълновата фурна, за да го размразите.

3. Маруля

Марулята е почти най-важното нещо в този списък, което ще искате да замразите, защото се продава в големи количества и се разваля само за 3 дни. Начинът да го замразите е донякъде любопитен: поръсете листата на марулята в кофа с лед и добавете малко вода. След това можете да използвате кубчетата лед за супи или смутита, или ако не го размразявате за вашите салати.

---