Храни, които могат да намалят риска от инсулт с до 40%

храни

МАДРИД, 29 октомври (EUROPA PRESS) -

Инсултът засяга 130 000 души всяка година в Испания, от които 80 000 ще умрат или ще останат с увреждане за цял живот и е втората причина за смърт у нас, първата сред жените.

По повод Световния ден за инсулт д-р Белен Молинер, медицински директор на Неврорехабилитационната служба на болниците Vithas Nisa, припомня, че някои храни могат да помогнат за защита на мозъка и да намалят риска от инсулт.

Всъщност различни проучвания показват, че дори е възможно да се намали вероятността от инсулт или смърт от него с между 20 и 40% чрез консумация на определени храни. Но какви са тези храни?

- Плодове и зеленчуци: повече от десетилетие учени изследователи посочват, че яденето на плодове и зеленчуци предотвратява честотата на инсулт и намалява щетите, ако се случи.

Изследвания, проведени в университета в Осло от д-р Hjartaker, който изследва проба от мъже в продължение на 30 години, установяват, че честотата на инсултите е намалена с 20% при тези, които са спазвали диета, богата на зеленчуци и плодове, особено при тези, които консумират тези продукти най-малко 27 дни в месеца.

И по-специално, няколко приписват на домата възможността за намаляване на инсулта с повече от 50%. През 2015 г. научното списание „Неврология“ разкри, че мъжете с по-високи нива на ликопени в кръвта имат по-малък риск от сърдечно-съдови инциденти.

Заедно с тези данни Карлос Верду, диетолог от болницата за неврорехабилитация на болницата Vithas Nisa, посочва, че „защитният ефект на морковите, спанака и другите зеленчуци, богати на каротини, се дължи на антиоксидантната активност на това съединение, която предотвратява холестерола да стане токсичен и може да образува плаки и съсиреци в артериите ".