ХРАНЕТЕ СЕ ДОБРО И НЕТЕГА - Futurlife21 - Подхранвайте живота си
Идва вечер, нощта започва да пада и ние изпитваме ужасяващ глад. Прибираме се вкъщи и ядем хладилника. Гладът и тревожността придобиват убедителност и ни „убеждават“ да ядем само храните, които, за съжаление, насърчават напълняването. В тази статия ще се опитаме да ви предадем защо се случва, какво можем да направим, за да го контролираме и как да използваме храната в наша полза, за да отслабнем, докато спим.
Хормоналният часовник. Светлинните команди.
Когато се събуждаме малко по малко, нашето будно състояние започва да се увеличава, подобрява вниманието, концентрацията и паметта. Обикновено се разтягаме, за да стимулираме мускулната и мозъчната енергия, необходими за посрещане на деня, който започва.
В нашето тяло според различните часове на деня се секретират различни хормони, които задействат специфични метаболитни пътища, за да подобрят работата през деня и да гарантират добра нощна почивка. Ето защо, когато пътуваме и сменяме графиците ни е трудно да си възвърнем хармонията.
Какво е биохимичното съотношение?
С изгрева на слънцето някои молекули като адреналин, допамин и кортизол започват да се секретират. Благодарение на тях ще имаме достатъчно енергия за учене, работа и спорт през деня. Те също са отговорни за поддържане на нормални нива на кръвната захар и повишаване на кръвното ни налягане. Ето защо някои хора не са гладни за закуска.
Нивата на кортизол намаляват с напредването на деня, докато достигнат най-ниските си нива около 7 следобед. В този момент тялото ни все още иска да поддържа глюкозата на същите нива, но тялото ни вече няма тази функция „включена“ и ние изпитваме нужда да приемаме сладкиши, за да я постигнем.
От друга страна, серотонинът, «молекула на благосъстоянието», има цикъл, подобен на този на кортизола, той повишава нивата си сутрин и намалява с изминаването на деня, достигайки горе-долу по едно и също време, най-ниското си ниво, което допълнително засилва необходимостта от прием на въглехидрати, особено храни, богати на захар (кифлички, бисквитки, захарни зърнени храни, шоколад ...), които ни дават усещане за незабавно благополучие. Този процес се изостря, когато сме болни или стресирани.