Храненето здравословно понякога е опасно, пазете се от манията, наречена орторексия
Залагането на строга здравословна диета може да се превърне в сериозно психологическо разстройство.
"Урбанит, на средна възраст дърпа млади, с добри покупателната способност и личност обсебващ в много аспекти на живота ", това е профилът на хората, толкова загрижени за здравословното хранене, че то е излязло извън контрол, докато не страдат от разстройство, орторексия. Буквално това означава "правилния апетит" и става все по-често.
Свързани новини
Антонио Луис Виларино Марин, професор в Университета Комплутенсе в Мадрид и специалист по хранене, прави това описание на пациентите за EL ESPAÑOL. „Те ядат храни, които Недей имат твърде много разработки, с малко токсини и още повече екологични възможно, "добавя той, но" е a промяна в хранителното поведение"което може да доведе до" определено хранителен дефицит, тъй като не се провежда диета, която може да се счита за напълно балансирана ".
Дори ако ядат достатъчно калории, те са склонни да липса на хранителни вещества важно, преди всичко минерали. Най-често срещаното е, че тези хора изключват от диетата си месо, мазнини, захари и всякакви компоненти, които те не считат за здравословни и естествени, включително култури, третирани с пестициди.
Проблемът обаче е повече психологически това на храненето: орторексията е обсесивно разстройство с известна черта параноичен и компулсивен. „Това е мания за качеството и за произхода на храната“, казва Виктория Лозада, диетолог-диетолог в центъра „Алерис“. За разлика от други разстройства, които подчертават количеството храна, най-важното за един орторексик е да яде органични, цели, леки продукти или свързани с някоя от „модите“ в днешно време.
Храненето на здравословна диета е добре и като цяло почти всички приветстват това отношение. както и да е линията е пресечена когато това поведение се превърне в Главна цел на човек, което причинява проблеми, които дори водят до социална изолация. „Те мислят за това 24 часа в денонощието и установяват ритуали относно храната, които в крайна сметка са пречка за ежедневието им, например, не ходят по ресторанти защото вярват, че нищо здравословно няма да им служи ", казва експертът.
В своята стремеж към съвършенство, Не им се прощава каквото и да било приплъзване, така че яденето на бял ориз един ден вместо пълнозърнесто им прави силно чувство за вина трудно поносима. "В психологически аспект последиците могат да бъдат важни, те страдат от безпокойство, стрес при избора на това, което ядат и като следствие от това често се изолират от заобикалящата ги среда", подчертава той.