Запечено пуешко филе с провансалски билки (3
Опитали ли сте пуешкото филе? Той е много сочен, с ниско съдържание на мазнини и се съчетава почти с всичко. По този повод го приготвих във фурната и подобрих вкуса му, използвайки провансалски билки. Слагам и картофена основа, която да придружава ястието.
Съставки
- -2 пуешки филета
- -3 средни картофа
- -Провансалски билки
- -млян черен пипер
- -1/2 чаша бяло вино
- -щипка хранителен оцветител
- -зехтин
- -Сол