Храненето здравословно не е скъпо OCU

На пазара съжителстват здравословни, пресни или минимално преработени продукти, с продукти с малко или никакъв здравословен хранителен състав, но с много атрактивна цена. Смятате ли, че спазването на пълноценна, балансирана и здравословна диета е скъпо? Не е така: ще ви покажем с примери, че можете да се храните здравословно на добра цена.

Базата данни

Най-добрите, хранителни и не много калорични храни

Храната се отличава със своята хранителна плътност, което е количеството хранителни вещества, осигурени от храна, ястие или меню на единица енергия (1000 или 2000 kcal, например). Това е стойност, свързана с качество на храната (или ястие или меню) и от хранителна гледна точка, има хранителни и нехранителни храни.

От друга страна, трябва да вземем предвид калорична плътност, което е количеството енергия на ядливо тегло на дадена храна. Тази стойност може да варира от 0 kcal/g (в случай на вода) до 9 kcal/g (енергиен добив от 1 g мазнина). Калоричната плътност на храната или диетата зависи не само от приема на макронутриенти, но и неговите съдържание от вода. Колкото повече вода съдържат, толкова по-ниска е калоричността им (супи, тестени изделия и ориз, които абсорбират вода по време на готвене, плодове, зеленчуци). Тези, които имат много фибри (пълнозърнести, например) също намаляване на калоричната плътност от диетата. Препоръчва се калоричната плътност на диетата да е под 1,25 kcal/g, което се постига с диета, основана на консумация на зеленчуци, плодове и храни, богати на фибри.

Колко са 2000 калории?

По принцип около 2000 калории е средният препоръчителен прием за жена, при мъжете количеството е малко по-голямо. Но. 2000 калории? Има много възможни отговори: искате ли да знаете как да ядем 2000 калории на ден?

Предлагаме ви като примери 4 типични еднодневни менюта: те включват различни храни и ние ги нарекохме Препоръчано меню, Бързо меню, Месоядно меню и Модно меню. Заедно с тях, два специални случая: пълно меню на McDonalds и храна, която сама по себе си вече достига препоръчания калориен прием: гигантската палма на Mercadona. Във всеки случай:

  • Можете да видите количество хранителни вещества, които осигуряват (протеини, въглехидрати, фибри и мазнини) и количество калории че те осигуряват.
  • Във всички случаи събираме цената, събрана през ноември 2019 г.
  • The справочно меню е това, което наричаме Препоръчано меню, здравословно, разнообразно и балансирано меню, с което се сравняват всички останали.