Храненето с малко удължава живота какви научни доказателства съществуват за това откритие
Всеки път има повече доказателства в подкрепа на ползите, свързани с ограничаването на калориите. Въпроси като периодично гладуване, нискокалорични диети и други методи за намаляване на приема имат голямо обещание.
Особено сега, когато за първи път имаме първата клетъчна карта на стареенето, невероятно подробен „атлас“, който ни показва как ограничаването на калориите влияе на множество клетъчни линии молекулярно. Какво научихме?
Ползите от малкото ядене
Последните изследвания, публикувани в престижната КЛЕТКА, предоставиха най-подробното описание досега на ползите от ограничаването на калориите за забавяне на стареенето. Това по същество показва своеобразна молекулярна карта на това, което се случва с клетките според количеството калории, които ядем.
По-конкретно, проучването показва, че с калорично ограничение на, най-малко 30% дневно, започват да се показват някои важни клетъчни промени. Молекулярните маркери и клетъчните профили се променят красноречиво, намалявайки шансовете да страдате от различни видове метаболитни заболявания. Но резултатите не са само косвени. Намаляването на количеството ежедневна храна буквално удължава продължителността на живота на плъхове, лабораторни мишки и дори макаци.
Това е доказателство, че вече сме знаели, въпреки че сега можем да започнем да обясняваме защо. И случва ли се и при хората? Това е по-трудно да се потвърди, защото не е лесно да се проследят хората: то е неетично, удобно, логистично жизнеспособно или евтино. въпреки това, знаем, че яденето по-малко е значително подобрение в някои маркери на човешките клетки.
Това предполага подобряване на тези здравни маркери и намаляване на честотата и тежестта на някои заболявания, свързани с метаболизма. За да бъде нещата още по-лоши, много от молекулите, които се различават в зависимост от ограниченията при мишки, се намират и при хората. С други думи, има много индикации, че ограничението на калориите засяга и хората по много положителен начин.