Храненето на войници в испанската армия, 1859-1914 Revista Universitaria de Historia

Автори

  • Автономният университет на Педро Фатьо Гомес в Барселона

Ключови думи:

Обобщение

изтегляния

Автор Био

Педро Фатьо Гомес, Автономният университет в Барселона

Цитати

Администрация и comptabilité intérieurs des corps de trupe ordinaires: Livre de kitchen militaire en garnison, Париж, Bulletin Officiel du Ministère de la Guerre-Librairie Militaire R. Chapelot et Cª, 1908.

войници

ID: Livre de cuisine militaire aux maneuvers et en campagne, Париж, Bulletin Officiel du Ministère de la Guerre-Librairie Militaire R. Chapelot et Cª, Париж, 1909 г.

Хуан МЕЙОР: „Влияние на диетата на войника при развитието на хронични белодробни процеси“, La Gaceta de Sanidad Militar, 214 (1883), pp. 609-614.

H.K. ALLPORT: „Меморандум за хигиена на войниците“, Вестник на военното здраве и испанската военна медицина, 2: 2 (1908), стр. 36-43, 2: 4 (1908), стр. 87-90 и 2: 5 (1908), стр. 104-114.

ВИСОКИ ПЕРСОНАЛ: Ръководство за хранене на въоръжените сили, Мадрид, Печат на Географската служба на армията, 1968 г.

Анонимен: „Опитът на Русия с консерви“, Военно-научно списание, 9 (2-ра поредица): 7 (1884), стр. 125.

Анонимен: „Експеримент в храненето на войници в Германия“, Военно-научно списание, 10 (3-та серия): 1 (1885), стр. 297.

Луис А. АРКАРАЗ: „Снабдяването на армията в операции. Индивидуалната бойна дажба ”, Военно здраве, 70: 4 (2014), стр. 293-306.

ОБЩ ВОЕНЕН АРХИВ НА СЕГОВИЯ: Раздел 2/14 Здраве/Leg. 9, s.n; Раздел 2-ри/15-ти Припаси, крака. 70 и 74.

ИСТОРИЧЕСКИ АРХИВ НА ВЪЗДУШНАТА АРМИЯ: Раздел 2/15 Припаси, крак. 967/9.

Едуардо АРИСТОЙ: Изследване на консерви от военна хигиенна гледна точка, Мадрид, печат и литография на военното депо, 1889 г.

Alejandro de BACARDÍ: Речник на военното законодателство, том IV, Барселона, Типографско създаване на наследниците на Нарцисо Рамирес и Сиа., 1886.

Josep BERNABEU-MESTRE и др. ал.: "Обществено хранене и здраве в Испания, 1900-1936", в BERNABEU-MESTRE et. към. (изд.), Хранене, здраве и общество. Испания и Европа през 19 и 20 век, Валенсия, Seminari d'Estudis sobre la Ciència-Universitat de València, 2011.

От н.е. BOLLAND: сухожилия на войната. Логистичната битка за поддържане на 53-та уелска дивизия в движение по време на операция Overlord, Croydong, Pen & Sword Military, 2017.

Кристина БОРРЕГУЕРО: „Военната история в контекста на новите историографски тенденции. Приближение. ”, Manuscrits. Revista d’Història Moderna, 34 (2016), стр. 145-176.

Мартин БРЮЕГЕЛ: „Жертва плюс над търсещия продукт: l'armée et l'introdution de la boîte de conserve dans l'alimentation française, 1872-1920“, Revue Historique, 294: 2 (1995), стр. 259-284.

Сатурнио КАМБРОНЕРО: Таблоиди от кафе с мляко за закуска на войската, Палма де Майорка, 1906 г., http://bibliotecavirtualdefensa.es/BVMDefensa/i18n/consulta/registro.cmd?id=38823 (последно консултиране на 05-08 -2017 ).

НА. CAPDEVILLE: Кухня Militaire. Manuel d'Alimentation, Meulan, Aeguste Réty Imprimeur-Éditeur, 1906.

Ангел С. КАПУЧИНО: Принос към изследването на хигиенно-санитарната среда на испанския войник (1849-1929), Непубликувана докторска дисертация, Университет Комплутенсе в Мадрид, 2011.

FA. CAUNT и J.I.A. JONES: The Soldiers Food, Aldershot, Army Catering Corps, 1978.

Kyri W. CLAFLIN and Peter SCHOLLIERS (eds.): Писане на история на храните: глобална перспектива, Ню Йорк, Берг, 2012.

Мартин ван КРЕВЪЛД: Война за снабдяване. Логистика от Валенщайн до Патън, Кеймбридж, Cambridge University Press, 1977.

Мария КРОСС: „Въоръжени сили“ в М. КРОС и Барбара МАКДОНАЛД: Хранене в институции, Оксфорд, Уайли-Блакуел, 2009 г.

Уилям C. DAVIS: Вкус за война. Кулинарната история на сините и сивите, Линкълн-Лондон, Университет на Небраска, 2011 г.

ОФИЦИАЛЕН ДНЕВНИК НА МИНИСТЕРСТВОТО НА ВОЙНАТА, XI: 260 (1901), стр. 564-566.

Пол ЕРДКАМП: Гладът и мечът. Войни и снабдяване с храна в римските републикански войни (264-30 г. пр. Н. Е.), Амстердам, Гибен, 1998.