Храненето и рентабилността на фуражите за скариди Разберете сравнението на селскостопанските новини
Ясно е, че производството на аквакултури в света нараства бързо поради увеличаването на популацията. Следователно, това директно изисква големи количества храна годишно.
С този растеж голяма част от населението търси по-здравословни и по-хранителни възможности, което оправдава увеличаването на производството на риба и ракообразни. Според ФАО, сред всички продукти от аквакултури като риба, миди, стриди, миди, сьомга и риба тон, отглеждането на скариди се равнява на 16% от всички животни, търгувани в международен план.
Това прави отглеждането на скариди най-голямото производство и едно от най-печелившите в бранша. За да бъде печеливша обаче, е необходимо да се повиши ефективността на производствената система като цяло, особено когато въпросът е за храненето на скариди. Преди да влезете в този конкретен аспект, какво ще кажете за контролиране на жизнения цикъл на животното?
Жизнен цикъл на скариди
Преди да говорим за хранителните нужди на скаридите, е необходимо да разберем производствения цикъл на животното. По принцип има две стъпки:
Ларвикултура: Състои се от производството на ларви и се извършва в лаборатории. Чрез кръстосване на матриците и репродукторите е възможно да се генерира овулация и след това малките ларви. След това ларвите се изпращат на следващия етап.
Угояване: Може да се направи в резервоари за пръст или влакна, които в разговорно наричаме ферма за скариди. При достигане на идеалното състояние се извършва реколтата и ползата от продукта.
Нужди от фуражи за скариди
Според скорошни изследвания има малко информация за хранителното търсене на скариди поради различните видове, които съществуват по целия свят. Протеинът обаче е съставката с най-голямо включване в храната, варираща от 25% до 33%.
Все още е необходимо да се вземат предвид някои фактори като вида на вида, вида на производството, плътността и факторите за качеството на водата (рН, соленост, остатъци и др.). В процеса на формулиране на храна за скариди рибното брашно винаги е било широко използвано. Поради високата себестойност обаче производственият процес като цяло стана по-скъп и по-малко печеливш.
Като алтернатива на по-евтиното производство, като същевременно поддържаме същото ниво на производителност, имаме ястия, приготвени от месо, кости и пилешки субпродукти. Всички имат атрактивна цена и добра наличност на протеини. Най-голямото предизвикателство в храненето на аквакултурите обаче е намирането на продукт, който освен че отговаря на хранителните нужди, е приемлив за животните.
Едно от най-добрите решения, предлагани на националния пазар, са протеините и естествените съставки, разработени за подобряване на състава на храната. Като непосредствена полза имаме значително подобрение в наличността на аминокиселини за скариди.
Това се случва, защото чрез ензимна хидролиза се генерират по-малки вериги от аминокиселини. В резултат на това имаме висока концентрация на биоактивни пептиди, висока вкусовост, по-малко минерални материали и все още балансирани аминокиселини, които отлично отговарят на нуждите на скаридите.
Тоест, това е пресен продукт с високо съдържание на суров протеин. Но знаете ли ролята на диетата с високо съдържание на протеини във фуражите за скариди? Разберете защо това е необходимо.
Значение на аминокиселините и протеините.
Тъй като това е най-концентрираното хранително вещество във фуражите за скариди, протеините и съответно аминокиселините са най-скъпите хранителни вещества в диетата. Те представляват средно 50% от разходите за храна на тези животни.
Важността му обаче е от решаващо значение за скаридите. Според ФАО протеините са най-важните елементи във всички живи клетки и представляват най-голямата химическа група в тялото на живо същество, с изключение на водата. Те са основни вещества в ядрото на клетките, клетъчната протоплазма и са отговорни за образуването на мускулни тъкани, органи и нерви.