Хранене за растеж и развитие
- Саласбланка Роча Ернесто Анибал: Дентален хирург е завършил Американския университет, Манагуа, Никарагуа. Студент по специалността ортодонтия в Университета в Гуадалахара. Отговорен автор, имейл: [email protected]
КЛЮЧОВИ ДУМИ: Хранене, растеж и развитие, диета
РЕЗЮМЕ:
В ортодонтската практика знанията за растежа и човешкото развитие са от съществено значение за установяване на диагноза и насочване към ортодонтско и ортопедично лечение; особено за тези, които все още не са достигнали зрялост. Промените, които могат да се случат в различни периоди през детството и юношеството, трябва да бъдат основни данни, известни на клинициста, както и онези фактори, които могат да променят растежа и развитието; храненето е един от тях. Качеството и количеството на хранителните вещества, както и променените състояния на хранене като затлъстяване или недохранване могат да окажат пряко влияние върху ортодонтското лечение. Поради това е важно клиницистът да има познания за всички тези аспекти, за да установи подходящ подход за всеки пациент.
ВЪВЕДЕНИЕ
Хранене по време на растеж
Ролята на храненето
Недохранването има голямо въздействие върху общото здравословно състояние на детето, тъй като може да причини умствена изостаналост, забавяне в развитието на двигателните центрове, нарушения на четенето и обучението, също оказва неблагоприятно влияние върху черепно-лицевия растеж и развитие, като представлява неблагоприятен предшественик на различни продължения; като промени в качеството и структурата на различни тъкани (кости, пародонтални връзки и зъби). 3
Хранителни групи
Cusminsky 6 е описал, че „Ако детето не яде, то не расте“, става очевидно какво за много очи може да бъде логично. " Храната е необходима за растежа на детето. "За да функционират децата нормално, е от съществено значение да има принос за адекватна диета по отношение на количество, качество и хармонично съотношение на нейните компоненти.
При поглъщане храната осигурява хранителните вещества, които позволяват образуването и поддържането на тъканите, функционирането на органите и осигуряването на енергия, необходима за живота. Има шест вида хранителни вещества; протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и вода.
В детска възраст калцият е жизненоважен за правилната минерализация и поддържане на растящата кост. Това е основният източник на калций за растящите деца, тези, които не приемат калций, са склонни да имат недостиг. Съобщава се, че децата се нуждаят от два до четири пъти по-високата доза от калций за възрастни. Тоест 500 mg/ден при деца от една до три години и 1300 mg/ден при деца от 9 до 18 години. Приемът на калций увеличава костната маса при жените по време на пиковия пубертетен растеж.
Цинкът, който е необходим за растежа и половото съзряване, ограничената му консумация влияе върху физическия растеж, както и върху развитието на вторични полови характеристики 9, 11. Други справки са установили, че това увеличава скоростта на растеж по отношение на ръста при юноши и деца с лечение от една година 12 .
Според надлъжни проучвания е показано, че както на ръст, така и на тегло, децата с лошо хранене, които обикновено имат ниски икономически ресурси, показват по-бавен растеж 17, дори зреенето може да бъде променено 18-19, развитието на самия мозък може да бъде нарушено с недохранване. двайсет
Всичко това са предупреждения и съображения, които могат да бъдат взети под внимание по време на анамнезата пред родителите.
Затлъстяването
Данните от надлъжните проучвания при деца, които са развили затлъстяване, разкриват тенденция към покачване на ръста, за да компенсират натрупаното наднормено тегло. Степента на растеж може да бъде свързана с големината на наднорменото тегло. 27 По отношение на пубертетно развитие е описано, че затлъстяването може да повлияе на възрастта на менархе при момичетата, като се съобщава, че има обратно пропорционална връзка между измерването на индекса на телесна маса и възрастта на менархе 28 При децата ефектът вече е по-малко ясен че има изследвания, които го свързват с бавно пубертетно развитие. 29 Проучванията дори показват, че децата, които са имали по-рано полово съзряване, са по-слаби от тези, които са имали леко забавяне. 30