Хранене в Санкт Петербург

В Русия и особено в Санкт Петербург е много студено, така че ястията са калорични, а супите и яхниите са обичайният час от деня. Руската кухня като цяло се състои от три ястия: първо ястие, състоящо се от салати или топли или студени предястия (zakuski) или топла супа, второ ястие на месна основа с малко гарнитура и след това кафе и десерт.

Руснаците имат навика да пият кафе с десерт, а не да поръчват и двете отделно. Разбира се, това от трите ястия не е нещо, което се спазва стриктно, но като цяло имате супа и след това отидете до основното ястие. Ако обаче винаги се храните в ресторанти, това ще видите. Но какво ядат руснаците?

Ястията, които съставляват входа или zakuski Те могат да включват хайвер, рибни сандвичи, зеленчуци, вид руска салата с грах, картофи и майонеза, херинга, салата от моркови и цвекло или лоза, цвекло, картофи, краставици, лук и грах с масло. Тези салати могат да се купят и готови в супермаркетите.

---