Хранене при муковисцидоза август 2013 г.
Днес ви предлагаме идеална рецепта за деца (и то не толкова деца). Той е перфектен, защото концентрира много енергия в малка хапка, която освен че е много привлекателна поради представянето си, е и вкусна.
Трябва:
- Сирена Babybel®
- 1 яйце
- трохи от хляб
- бадемов прах
- подправки като риган (по желание)
- дървени пръчки за шишчета
- много масло за пържене
подготовка:
1. Разгъваме сирената и ги щракаме върху пръчиците от шишчетата.
2. Разбиваме яйцето и прекарваме сирената през него.
3. Смесваме половината галета с половината бадем на прах и добавяме някои подправки като риган, за да му придадем повече вкус (по желание).
4. Прекарваме сирената през сместа, както бихме направили за паниране на филе.
5. Повтаряме операцията, за да направим двойно тесто: преминаваме отново през яйцето и отново през галетата с бадеми.
6. В тенджера загряваме олиото и когато е много горещо потапяме близалките, държейки ги за пръчката. Не отнема много време тестото да покафенее и сиренето да се разтопи.