Хранене при деца в училищна възраст
Този етап се характеризира с бавен и стабилен растеж и прогресивна био-психосоциална зрялост. Средно можем да кажем, че на този етап се натрупват около 5-7 см/година и 2,5-3,5 кг/година. По конституция има удължаване на долните крайници и мастната маса и извънклетъчната вода се губят едновременно с натрупването на вътреклетъчна вода и мускулна маса (развитието на това представлява 50% от натрупаното тегло); по същия начин се увеличава депозитът на костни минерали. Придобиването на хранителни навици се консолидира и е силно повлияно от тяхната среда, както семейната, така и социокултурната (съученици, приятели, реклама и мода). Развитието на хранителни предпочитания и отвращения се случва основно по време на този етап, така че е необходимо да се установят още в началото на детето диетични навици, които да гарантират богат и разнообразен прием на храни с различни хранителни вещества, текстури, цветове и вкусове, които позволяват добро хранене и оптимален растеж и адекватен капацитет за селекция, стимулиращ вашето гастрономическо любопитство.
Тенденцията към прекомерна консумация на мазнини и енергия се проявява, както вече беше споменато в предишната точка, от най-ранна възраст и е отразена в наскоро публикувани проучвания върху деца и юноши. Все повече проучвания показват увеличаването на приеманите от децата калории, лошото хранително качество на диетите им и увеличаването на консумираните порции, като всичко това е довело до много важно нарастване на разпространението на детското затлъстяване, което достига цифри от 15% или дори 16% на възраст между 9 и 12 години, които са надвишени само в Европа, в Гърция и Малта.