Хранене на прах с грахов протеин, ползи и странични ефекти - здравословен начин на живот
Граховият протеин на прах е добавка, направена чрез извличане на протеин от жълт грах.
Обикновено се използва за увеличаване на съдържанието на протеини в шейкове и шейкове и е идеален за почти всяка диета, тъй като е естествено веган и хипоалергенен.
Граховият протеин е висококачествен протеин и чудесен източник на желязо. Може да подпомогне растежа на мускулите, загубата на тегло и здравето на сърцето.
Тази статия прави преглед на храненето, ползите за здравето и възможните странични ефекти на граховия протеин на прах.
Хранителни ползи
Граховият протеин на прах или граховият протеинов изолат се получава чрез изолиране на протеина от смлян жълт грах, образувайки бежов прах.
Информацията за храненето може да варира от марка до марка, но например две лъжички (20 грама) от СЕГА органичен грахов протеин на прах съдържа:
- Калории: 80
- Протеин: 15 грама
- Въглехидрати: 1 грам
- Фибри: 1 грам
- Общо мазнини: грама 1.5
- Натрий: 230 mg
- Желязо: 5 mg
Граховият протеин на прах предлага разнообразни хранителни ползи.
Висококачествен източник на протеин
Граховият протеин съдържа всички девет незаменими аминокиселини, които тялото ви не може да създаде и трябва да получи от храната. Въпреки това е с относително ниско съдържание на метионин (1).
Можете да компенсирате това, като включите във вашата диета други храни, богати на метионин, като яйца, риба, птици, говеждо, свинско или кафяв ориз (2, 3).
Също така е чудесен източник на аминокиселини с разклонена верига, особено аргинин, който насърчава здравословния кръвоток и здравето на сърцето, и левцин, изолевцин и валин, които насърчават мускулния растеж (4, 5, 6).
Като цяло животинските протеини се усвояват и усвояват по-лесно от протеините на растителна основа.
И все пак, изследванията показват, че граховият протеин е един от най-лесните за смилане растителни протеини, точно зад соевия протеин и нахута (7, 8).
Богат на желязо
Граховият протеин на прах също е богат на желязо.
Повечето продукти съдържат около 5-7,5 mg желязо на порция: приблизително 28-42% от референтния дневен прием (RDI) за жени в пременопауза и 62-94% от RDI за мъже и жени в менопауза (9).
Въпреки това желязото, намиращо се в растителните храни, е по-малко усвоимо от това, което се намира в животинските продукти (10).
Това може да се подобри чрез консумация на грахов протеин на прах с витамин С или храни, богати на витамин С като цитрусови плодове, което увеличава усвояването на желязо с до 67% (11).
Тъй като приблизително 10% от американските жени са с дефицит на желязо, включително граховият протеин на прах във вашата диета може да бъде чудесен начин да увеличите приема на това хранително вещество (12).
Работи с много специални диети
Граховият протеинов прах е естествено веган, без глутен, без млечни продукти и не съдържа нито един от осемте най-важни хранителни алергена: фъстъци, дървесни ядки, яйца, риба, ракообразни, краве мляко, пшеница и соя (13).
Следователно, той работи с почти всяка диета.
Граховият протеин също се смесва добре с вода и има по-малко пясъчна или варовита текстура от други растителни протеинови прахове като коноп.
Докато граховият протеин на прах работи за повечето хора, всеки с алергия към грах, чувствителност или непоносимост трябва да го избягва.
Ползи за здравето
Граховият протеин на прах може да бъде не само полезен в хранително отношение, но и полезен за вашето здраве.