Хранене на детския вестник за аутистични деца и семейството

Д-р Wihelma Echevarría Cortés

В Съединените щати едно на 68 деца има аутизъм. 1 Тези статистически данни се изчисляват като тези на Пуерто Рико. Децата с аутизъм могат да представляват уникални хранителни предизвикателства, а хранителните дефицити са описани при деца с нарушения на аутистичния спектър (ASD). В допълнение към хранителните дефицити, затлъстяването, което се среща при деца с ASD, също е добре описано. Рутинните посещения при педиатър позволяват постоянен контрол на теглото и височината; Следването на тези проверки с течение на времето, заедно с подробна диетична история, може да помогне за идентифициране на деца с аутизъм, които са изложени на риск от хранителни проблеми.

Хранителни недостатъци и аутизъм

Тези хранителни дефицити при деца с аутизъм обикновено се дължат на различни причини, като например ограничени хранителни предпочитания или отвращения към определени храни/текстури. В проучване на 53 деца с ASD на възраст между 3 и 11 години селективността към храните е била често срещана - включително ограничен репертоар от храни и отказ от някои храни. Често срещан недостиг на хранителни вещества се наблюдава в диетите на деца с ASD и включва фибри, витамин D, витамин Е и калций. Други проучвания съобщават за лош прием на протеини, дефицит на витамин В12 и дефицит на желязо при деца с ASD. 2 Доказано е, че селективността на храните е важен рисков фактор за развитието на хранителни дефицити при ASD. Децата с по-ограничена диета са по-склонни да приемат недостатъчно хранителни вещества и да развият хранителни дефицити.

---