Хранене; n и имунна система Професионална фармация
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
Farmacia Profesional е двумесечно списание, издавано от 1986 г., пионер в областта на фармацевтичната техническа преса и насочено към фармацевта като предприемач, мениджър и експерт по лекарства. Целта му е да актуализира знанията на фармацевта като здравен специалист и да разгледа актуални проблеми на пазара на лекарства, дермофармация, фармацевтични грижи и фитофармация, наред с други. Професионалната фармация предоставя инструменти и решения за лесно приложение във всички области, които са от интерес за фармацевтите.
Следвай ни в:
Определени признаци като херпес, загуба на коса, заздравяване или необясними мускулни болки може да са резултат от нискостепенна имуносупресия. Продължителен стрес, неправилна диета или недостатъчна почивка могат да бъдат възможни причини. Тази статия прави преглед на хранителните вещества и храни, които пряко засягат имунната система.
Контрол в навиците и хигиенно-санитарните условия (балансирана и достатъчна диета, физически упражнения, почивка, контрол на стреса.) Може да ни помогне да укрепим имунната система, която ни предпазва от бактерии, вируси и други патогенни организми.
Добавката със специфични хранителни вещества винаги трябва да се преглежда от диетолог-диетолог, тъй като излишните хранителни вещества не са без рискове
Хранителни вещества, участващи в имунната система
EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) признава, че някои витамини или минерали (мед, фолиева киселина, желязо, селен, цинк или витамини А, В6, В12, С и D, наред с други.) Участват в правилното функциониране на имунната система ( Маса 1).
Това обаче не означава, че допълнителен принос от тях подобрява имунитета, нито че има недостиг на тези хранителни вещества в популацията.
В случая с витамин А например, балансираната диета отговаря на изискванията на организма. В случая с медта например се установява, че сред европейското население няма неадекватен прием на мед, който да води до неправилно функциониране на имунната система.
В ситуация на явен дефицит на хранително вещество, участващо в имунната система, приемането му може да има ефект върху имунния отговор. Но допълнителният прием няма ефект, ако няма дефицит. Яденето на много витамин С само подобрява имунната система в случай на дефицит, нещо много рядко в Испания.
От друга страна, добавката със специфични хранителни вещества, във всеки случай, винаги трябва да се преглежда от диетолог-диетолог, тъй като излишните хранителни вещества не са без рискове.
Пробиотиците са живи организми, които, когато се приемат орално в адекватни количества, са полезни за здравето на гостоприемника.
Хигиенно-диетични препоръки за подобряване на имунната система
Таблица 2 изброява препоръките за подобряване на капацитета на имунната система и справяне с външните агресии. Този списък включва всички научно доказани аспекти, които подобряват работата на споменатата система за защита на нашето тяло.
Пробиотиците са живи организми, които, когато се приемат орално в адекватни количества, са полезни за здравето на гостоприемника. Въпреки че ползите от него са много широки, ще се съсредоточим върху описването на функциите, които тези пребиотици могат да упражняват върху имунната система.
• Дейност по модулация на имунната система
Те са способни да действат върху вродения и придобит имунитет и дори могат да предпазят тялото от инфекции и хронични възпалителни процеси като болестта на Crohn.
Епителните клетки и клетките на вродената имунна система притежават клетъчни рецептори, способни да различават коменсалната и патогенната микробиота, индуцирайки синтеза на различни медиатори на вродения имунен отговор като цитокини и благоприятствайки адаптивните реакции, насочени към борба с патогените.
Съществуват редица алергични процеси (атопичен дерматит, риноконюнктивит и астма), при които е доказано, че някои пробиотични щамове могат да подобрят проявата на симптомите. Необходими са обаче още проучвания, за да се демонстрират полезните ефекти на пробиотиците в тази област.
Атопичен дерматит. Някои изследвания подкрепят използването на L. rhamnosus GG при атопичен дерматит. Проучванията показват, че прилагането на този щам по време на бременност намалява наполовина честотата на атопичния дерматит.
Алергичен ринит и астма. Доказано е, че някои щамове Bifidobacterium longum, L. acidophilus и L. casei са ефективни в някои случаи за намаляване на тежестта на симптомите.
Някои щамове пробиотици (като Lactobacillus) според някои проучвания могат да намалят честотата на респираторни заболявания. Други проучвания говорят за намаляване на тежестта на симптомите. Други произведения се отнасят до процесите на отит, особено при деца.