Хранене; n Храна; n Здравословни
Храненето на здравословна диета изисква здрав разум и познаване на някои правила, които ще осигурят основата за хранителен хранителен план.
ПРАВИЛО 1: Яжте РАЗНООБРАЗИЕ НА ХРАНИТЕ
Всяка група храни варира в количеството и вида на хранителните вещества, които съдържа, така че когато планирате храненето си, е важно да изберете храни от всяка от хранителните групи: зърнени храни и зърнени храни, зеленчуци и плодове, месо, млечни продукти, масла и захари.
ПРАВИЛО 2: ИЗБЕРЕТЕ ХРАНИТЕ НИСКО В МАЗНИНИ И ХОЛЕСТЕРОЛ
Холестеролът е вещество, което се съдържа в някои храни, но се произвежда и в тялото. Той е основният компонент на мастните натрупвания, открити в коронарните артерии, когато има коронарна болест. Колкото по-високи са нивата на холестерола в кръвта, толкова по-голяма е вероятността от развитие на заболяването и че то прогресира по-бързо. За да намалите нивата на холестерола, трябва да намалите храни, богати на холестерол: червено месо, яйчни жълтъци, млечни продукти и масло. Също така трябва да проверите вида и количеството мазнини в диетата.
Има 2 вида мазнини:
Има 2 вида ненаситени мазнини:
ПРАВИЛО 3: НАМАЛЕТЕ СОЛТА В ДИЕТА СИ
Може да консумирате повече натрий, отколкото ви е необходимо. Ако ядете много натрий, тялото ви задържа течности и това може да доведе до повишаване на кръвното налягане. Намаляването на приема на натрий означава:
Намалете употребата на трапезна сол и соли за подправки (чеснова сол, лучена сол)
Заместете солта за комбинации от билки и подправки за ароматизиране на храни
Посъветвайте се с Вашия лекар или диетолог, преди да използвате изкуствени заместители на солта.
Използвайте по-малко преработени храни; тези храни обикновено съдържат по-голямо количество сол, използвана за тяхното консервиране; Като общо правило, колкото по-обработена е храната (по-малко естествена), толкова по-високо е съдържанието на сол. Примери за преработени храни са: предварително опаковани храни като консервирани или разтворими супи, консервирани меса, замразени храни, незабавно пакетирани храни като картофено пюре на прах, незабавен ориз и др.
Изберете здравословни закуски и лакомства с ниско съдържание на сол, като пуканки или плодове, върху картофени чипсове, сирене, бисквити и други подобни.